Mes: abril 2019

Mucha gente tiene la imagen de que el "licor" y el "alcohol" como el sake japonés son malos para el cuerpo.Sin embargo, los ingredientes contenidos en ciertos licores, como los polifenoles contenidos en el vino, realmente hacen un cuerpo sano, y […]

El sake japonés tiene seguidores no solo en Japón sino en todo el mundo.También es atractivo poder disfrutar de las cuatro estaciones únicas de Japón, como el sake Hanami en primavera, el sake Tsukimi en otoño y el sake Yukimi en invierno.Japón […] que no sabe del sake, que es indispensable para costumbres que se puede decir que son cultura

La elaboración de sake japonesa, que se dice que comenzó a mediados de la era Jomon, también se está mecanizando más.Con la llegada de las máquinas de molienda de arroz con un rendimiento mejorado, se ha hecho posible una alta molienda de arroz y también ha aparecido el sake final que se ha molido al 35% en lugar del 1%.¡Asombrado!¡Tasa de pulido de arroz del 1%! [Junmai quiero beber […]

Las ventas de cerveza artesanal están aumentando.En Japón, el número de cervecerías artesanales que operan en 10 se ha duplicado en los últimos 2 años, y el número de cervecerías artesanales que operan en 2019 ha aumentado a alrededor de 400, que es aproximadamente el doble que en 2014.A diferencia de la cerveza que el fabricante produce en masa de manera uniforme, está madura […]

Pago de impuestos de la ciudad natal con una selección de sake japonés que nunca ha visto en una licorería local.Tenemos de todo, desde el caro Junmai Daiginjo hasta una taza, por lo que es divertido imaginarse a qué sabe.Así que esta vez, el día en que no me arrepentiré de decir "¡Lo hice!"

No se preocupe, "Está bien abrir el sake, pero no puedo terminar de beberlo en un día o dos. Me gustaría guardarlo para la próxima bebida, pero ¿cuánto tiempo estará seguro y delicioso después de abrirlo?"La fecha de vencimiento del sake japonés no está escrita en la botella […]

Hace mucho tiempo, Hipócrates dijo: "Toma tu comida como medicina y tu medicina como comida".Hoy en día, el término se utiliza para describir la base de "orgánico".Es algo que comemos todos los días, así que indagamos en la mente humana que quiere elegir algo más seguro […]

El mundo del comercio electrónico estadounidense está evolucionando.Hasta ahora, las compras en línea terminaban con una sola venta de productos, pero ahora cada vez más personas usan cajas de suscripción, donde los artículos seleccionados por profesionales se envían regularmente. Y […]