[Sake chocolate] es un sabor para adultos. La mejor combinación de "chocolate x sake" que quiero darle

El día de San Valentín llegará pronto. Algunas personas pueden estar entusiasmadas acerca de qué tipo de chocolate dar este año.

Así que me gustaría recomendar "chocolate y sake", no solo el chocolate habitual.

Suena un poco extraño, pero el sake combina perfectamente con el chocolate.

Esta vez

Introduciendo

¿Es posible combinar sake y chocolate?

Beber sake con chocolate ...

Los hombres dotados para el día de San Valentín también pueden sorprenderse. Porque es el sake que a menudo se mezcla con ingredientes simples. ¿Se puede vencer la fuerte personalidad del chocolate?

A los dulces japoneses y al marke de sake se les ha otorgado la ciudadanía recientemente, pero la combinación de sake y chocolate sigue siendo poco común.

Así que en realidad experimenté con un sake y mariage de chocolate.

Experimento de maridaje de chocolate y sake

No puedo pagar suficiente sake, así que usé solo un sake (lo siento ...). La marca es "Shishi Matsuri Junmai Daiginjo 1".

Termine el acabado con el umami de arroz mientras recuerda a las manzanas y las peras.Este sake se caracteriza por su dulce dulzura aunque esté seco.Shishi Festival 45 popular entre las mujeresLa compatibilidad con el chocolate es perfecta, por lo que las expectativas aumentarán.

 

Mi abuelo dijo que prefiere un poco de sabor seco, pero aún así lo bebió con un sabor delicioso y una expresión relajada. Bebí esa expresión. Me gusta la sensación de que tiene un sabor muy dulce y delicado, fluye suavemente y da un poco de calor a mi garganta, y luego sale. Estoy muy agradecido de pasar un momento muy agradable.

ー mido

Chocolate con leche y sake

El chocolate con leche tiene un bajo contenido de cacao, por lo que tiene poco amargor y se caracteriza por su dulzura, cremosidad y facilidad para comer. El chocolate con leche se derrite en la boca de inmediato, pero desafortunadamente no coincide con el aroma afrutado y la dulzura del sake.

Si quieres combinar con chocolate con leche,"Kijoshu" que usa sake puro en lugar de agua para preparar y tiene un rico sabor y dulzuraSupongo.

 

Puede beberlo como un cóctel con licor de frutas con acidez moderada y dulzura elegante simplemente meciéndolo. Pero en el buen sentido, tiene el sabor del arroz. Puede sonar un poco exagerado, pero es peligroso. Es muy bueno. La cantidad es demasiado pequeña. Sin embargo, puede ser del tamaño correcto porque beberá demasiado.

ーPomodron

Haga clic aquí para el sake Kijo ↓

 

Ahora, probemos el chocolate con una mayor cantidad de cacao. Este es un chocolate con una textura ligeramente más dura y un sabor a cacao simple que el chocolate con leche suave.

Chocolate y sake que contiene 50% de cacao

Chocolate negro medio, no demasiado amargo ni demasiado dulce, con sabor a almendras y café.

Si comes chocolate después de beber sake calentado a tibio,Nuevos sabores de frutas y vainilla en la boca.し ま し た.

El chocolate negro se recomienda para principiantes para descubrir nuevos sabores de sake.

Chocolate y sake que contiene 99% de cacao

Un chocolate amargo con poca dulzura y un sabor profundo con un aroma mezclado con cacao, cereza y canela.

El chocolate con cacao de alta pureza mejora el sabor del sake más de lo que imaginabas, y el sabor del arroz hermosoTambién lo disfruté. Fue un matrimonio donde el chocolate y el sake sacan lo mejor del otro.

Conclusión: cuanto mayor sea el contenido de cacao, mejor será la compatibilidad entre el sake y el chocolate.

En este experimentoCuanto mayor sea el porcentaje de contenido de cacao, mayores serán las posibilidades de combinar sake y chocolateMe di cuenta que.

Lindt hizo el primer chocolate "cacao 99%" que comí esta vez. Hecho con granos de cacao que se ajustan a los estrictos vasos de M. Chocolatier, quien hace que Lindor sea amado en todo el mundo.

Estaba preocupado, "¿No es demasiado amargo para comer?" No es demasiado suave ni demasiado suave, se derrite muy bien y tiene un fuerte sabor a umami, por lo que estará satisfecho con él.

 

No es un postre, es un bocadillo de sake ... no es dulce.Se recomienda endurecerlo un poco y disolverlo poco a poco en la boca poco a poco.Me gusta el aroma del cacao.

ーTkkMás

A través de los experimentos anteriores, la combinación de chocolate en placa y sake que se puede comprar en los supermercados es ◎

Haga clic aquí para obtener información sobre cómo agregar sake al sake (método de microondas y método de agua caliente)
↓

 

Recientemente, el "chocolate de sake", donde puedes disfrutar de sake y chocolate al mismo tiempo, también es popular.

Viene con sake, por lo que puede comerlo tal como está o disfrutarlo como merienda de sake. Como es un paquete lujoso, es perfecto como regalo ♪

Ahora, vamos a presentar "Sake Chocolate", que es una mezcla de marcas que son muy populares entre los fanáticos del sake.

"Sake chocolate x sake" que es divertido de dar y feliz de recibir

Hay dos tipos de chocolate hechos de sake, uno hecho por la cervecería de sake con su propia marca y otro hecho en colaboración con la cervecería de sake.

"Kokushi Musou chocolate puro", una colaboración entre la tienda de origen de chocolate crudo y la cervecería de sake

Para los que saben"Kokushi Musou", un sake seco producido por "Takasago Shuzo" ​​en Asahikawa, Hokkaido, Junmai DaiginjoEs conocido como el mejor producto que ha refinado el arroz de sake Yamada Nishiki al 40%.

Un fragante y crujiente Damainjo de Junmai combinado con tres tipos de chocolate belga y crema frescaChocolate Kokushi Musou terminado con. Presenta una dulzura fundente y un sabor refrescante.

 

Lo encontré en una tienda departamental en el día de San Valentín, y cuando compré sake porque me gustaba el sake y el polvo de oro parecía estar en buen negocio, el propietario dijo: "¡¡Es el primer chocolate que he probado tan bien !!" Sentí lo mismo y me convertí en el chocolate más favorito del mundo. El aroma del sake y la dulzura ligera y transparente te hacen sentir que terminarás comiendo una caja entera. Ordené comer de nuevo. Estaba muy feliz de dárselo a mi padre. Artículo por tiempo limitado ... Gracias por su continuo apoyo.

ーBerenjena ∞

Para el chocolate de sake, "Takasago Shuzo Asahi Kamui Junmai Daiginjo Sake Ice Storage"

Para el chocolate de sake que usa Damainjo Junmai hecho por Kokushi Musou, se recomienda usar sake fresco recién exprimido almacenado en un depósito de hielo en la cervecería, y luego casarlo con el licor de almacenamiento helado que se prendió fuego una vez antes del envío. Disfruta de la mejor combinación de chocolate y sake con tus seres queridos.

No hace falta decir que "Asahigami Izumi" se limita a una palabra deliciosa. Si te gusta el sake, deberías poder beber sin parar, especialmente para platos de pescado. Como fue el caso con Shizuku de la noche a la mañana, el aroma del ginjo era fuerte y el aroma era maravilloso. Es un poco seco, pero es fácil de beber y el final es realmente sorprendente. Ha pasado mucho tiempo desde que el sake me hizo sentir delicioso. ¡Mi esposa y yo nos habíamos emborrachado en un día! !
ーStick choro

Haga clic aquí para el bien de Hokkaido ↓

El chocolate de sake "Lion Festival chocolate23" que utilizó lujosamente esos XNUMX/XNUMX minutos

El chocolate con bombón, que ha sido tratado con sal gruesa, ha sido muy popular desde su lanzamiento.

Chocolate que saca un aroma maravilloso utilizando las características del XNUMX% al XNUMX%Puedes disfrutar de sabores aún más hermosos combinándolos con sake.

 

Ambos tipos tienen un aroma esponjoso de sake japonés, y la dulzura no es persistente. Recomendado para quienes no suelen comer chocolate. Después de todo, el chocolate es delicioso. Fue un sabor maravilloso.

ーAmanesu

Para el chocolate de sake, "Set de prueba Saishi Festival (Junmai Daiginjo)"

Después de todo, el bien del Sake Festival es el bien del Sake Festival. La recomendación esComparación de 23 tipos de bebida, Shinsai 39, 45, 3Es un conjunto de 3 que puedes disfrutar.

 

Incluso el tipo de botella mediana toma mucho tiempo para beber, e incluso si quiero probar varias cosas, a menudo no puedo conseguirlo, ¡así que estaba muy agradecido por el juego que se puede comparar bebiendo en este tamaño!Me gusta mucho el aroma del festival.Tiene un aroma agradable a manzana y es fascinante incluso antes de beber (* '∨` *) Puede resultar un poco insatisfactorio para quienes gustan del sabor seco y firme, pero es fácil de beber con un regusto ligeramente dulce y para las mujeres que beben por primera vez. Quería recomendárselo.

ーCliente de Amazon

Ganador del premio de oro más alto en la "Academia de Chocolate" en el Reino Unido Sake chocolate "Komachi-dori Ishibashi Junmaishu Yukio"

El oro más alto en la prestigiosa categoría de licor de la Academia Británica de Chocolate 2018El galardonado chocolate es una mezcla de Aoki Shuzo (Prefectura de Niigata) de 300 años de edad, Junmaishu Yukio.

Chocolate crudo picante que es crujiente y seco y tiene un rico aroma exclusivo del sake puro de arroz¿Es una joya que los hombres que sospechan "sake y chocolate" amarán?

Disfrute del aroma de "ca ca o", que es famoso por usar el cacao de Colombia, que tiene el "fino de aroma" que es reconocido como el mejor cacao, para crear un sabor que coincida con el sabor de los japoneses.

 

¡Le di el chocolate crudo de Yukio a Valentine!Choco que ganó el premio de oro más alto en la Academia del Chocolate.El aroma del sake japonés y el suave derretimiento de la boca son muy lujosos 😊✨

ーmódulo solar67

"Yukio Junmaishu" para el chocolate de sake

En la ciudad de Uonuma, Prefectura de NiigataAoki Sake Brewery es famosa por "Crane Age"Sin embargo, el famoso sake "Yukio" es un sake con muchos admiradores, que se llama "Tarei Umokuchi" porque tiene un regusto firme mientras siente el sabor del arroz.

Cuando se combina con chocolate de sake que aprovecha al máximo la amargura del cacao, es el mejor maridaje con un sabor refrescante. Además, independientemente del tipo de plato, "Yukio" no interfiere con el sabor de los ingredientes, incluso como una bebida de mitad de curso.

 

Yukio de la etiqueta era de alguna manera lindo y lo compré, ¡pero es un licor que es realmente inusual y fácil de beber! ¿Es mejor relajarse? ¡Compré una chaqueta y fue una gran respuesta!

ーCliente de Amazon

¡72% de cacao y un fuerte sake de chocolate! "Kirinyama licor de sake de mano chocolate (doble carga)"

Hyoko es conocido como el lugar de desembarco de cisnes en la ciudad de Agano, Prefectura de Niigata. El restaurante Shokoratei al lado es una tienda en la licorería Niigata, por lo que se recomienda comer chocolate con una buena bebida.

El que tiene la lámina de plata espolvoreada en la parte superior es "Dark Mouth Chocolate" con 72% de cacao. Pan de oro es un chocolate clásico. Compara el rico sabor del cacao con el sabor del sake Ginjo de Kirin con una cuchara ♪

En Shokoratei, hay muchos dulces hechos con sake además de chocolate a mano. Pruebe trufas, chocolate crudo, terrinas, Stollen y más.

 

La dulzura del sake y el chocolate combina bien. Quiero devolverlo a temperatura ambiente y disfrutarlo

ーNekoi

Para el chocolate de sake, "Kirinzan Potaripotari Kirinzan Junmai Ginjo Namahara"

El sake que queremos dar junto con Kirin Yamari Sake Chocolat es sake crudo recién exprimido.

La textura es fresca y suave, para que puedas disfrutarla. La leve amargura y acidez que queda en la lengua va bien con "Kirinyama Sake Chocolat".

 

Potari Potari Kirinzan XNUMX Mangoku Junmai Ginjo Namahara
El sake que tomo todos los años desde que vine a Niigata. La etiqueta es bonita ♪ Recién exprimida fresca ^ _ ^ Me gusta el equilibrio de umami, fuerza y ​​acidez ~. El retrogusto pierde su leve amargor y umami. ¡Estaba delicioso como una bebida de mitad de curso!

ーMenma

"Sake Momokawa Daiginjo Shizuku sake chocolat mejilla somer" chocolate sake

Un chocolate de tiempo limitado con chocolate blanco crudo, que se hace agregando sake nigiri a Momokawa Daiginjo ShizukuEs. El rico sabor del licor está vivo en Momokawa, donde puedes disfrutar del sabor de moromi con una textura suave.

El chocolate amargo usa solo Momokawa Daiginjo Shizuku. Este sake Daiginjo pule a Yamada Nishiki al 35%,Recibió una medalla de oro durante 12 años consecutivos en la Evaluación Nacional de SakeLa bien establecida tienda de confitería japonesa Marumiya, que representa a Aomori y Hachinohe, ha hecho chocolate fragante sin afectar el sabor del sake.

No te pierdas esta oportunidad de disfrutar de la armonía de Daiginjo Shizuku, Nigori Sake y chocolate crudo.

 

"Momokawa Daiginjo Shizuku Sake Chocolat Cheek Someru" de la cervecería de sake Aomori, Momokawa. Solo comí un chocolate amargo y estaba delicioso.

ーHaraichi Taira

Para el chocolate de sake, "Daiginjo Shizuku Sake Momokawa"

El bien que me gustaría combinar con "Raw Chocolat cheeks and somer" es Daiginjo Shizuku, cuya calidad ha sido probada continuamente por los comités de evaluación de Shinshu y otros.

Normalmente, al exprimir el sake, se usa una máquina para exprimirlo, pero este licor se coloca en una bolsa de sake, y las gotas de salsa que caen bajo la gravedad natural se recogen en una botella y se almacenan a baja temperatura. Está hecho con una técnica que requiere tiempo y esfuerzo.

La fragancia afrutada, hermosa y el sabor delicado resuenan con el espíritu del sake. Es ideal como regalo para personas importantes.

 

Tobobintori Daiginjo Shizuku "Momokawa" ♪ Es muy espeso y muy delicioso (* ^^ *) El buen sake te dice tiempo elegante y silencio ...

ーPianista de jazz Yoko Baba

Resumen: el chocolate y el sake son alimentos fermentados

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¿Crees que el "brandy" es el bien que combina bien con el chocolate?

Ciertamente, tener un rico y rico brandy y chocolate juntos mejora la delicia del otro.

Pero el chocolate combina con el sake. La razón es que el chocolate se hace fermentando granos de cacao.

Antes de la fermentación, los granos de cacao tienen un fuerte amargor y no puedes sentir el rico sabor del chocolate incluso si los comes como están.

Sin embargo, cuando los granos de cacao se cubren con hojas de plátano y se fermentan, los granos de cacao amargos se convierten en frijoles con sabor a chocolate.

Tanto el cacao como el sake tienen la característica común de que producen sabores maravillosos durante el proceso de fermentación.

Además, el poder antioxidante del cacao crea varios beneficios para la salud, pero el chocolate tiene sus inconvenientes. Significa comer demasiado y comer demasiado.

Para aprovechar al máximo los beneficios para la salud del chocolate, puede ser mejor buscar productos de alta gama y administrar con una pequeña cantidad como el sake.