¿Qué es el sake vintage atesorado "desde"? "Quiero que sepas la bondad del" sake japonés añejado a largo plazo ", que todavía no es muy conocido en el sake japonés". Shins se creó a partir de los pensamientos de una tienda de licores y una cervecería de sake.En esta ocasión, hemos preparado dos tipos de sake que se elaboraron en 1998 y 1999.
Se trata de una propuesta de "sake vintage" que ha sido envejecida a baja temperatura durante 20 años en un almacén de cervecería de sake que no está disponible en el mercado.
Como una "celebración para adultos", el sake japonés vintage de 20 años que padres e hijos pueden brindar.
"Desde 1998" se elaboró en 10 y será un antiguo licor de ginjo elaborado con arroz rojo que se almacenó durante 1998 años en 2018. Hace veinte años, el Sr. Genji Sato, el predecesor, escuchó la creencia popular en la industria cervecera de que "el licor elaborado con arroz rojo es delicioso", y antes de jubilarse, quiso "hacer el licor definitivo". La elaboración de la cerveza comenzó utilizando arroz rojo antiguo cultivado en nuestro propio campo.Sorprendentemente, solo una vez cuando se embotelló hace 20 años.Durante los próximos 20 años, es un sake de ginjo con un sabor verdaderamente milagroso que ha sido cuidadosamente envejecido en el almacenamiento a baja temperatura de la cervecería de sake.
Sake viejo envejecido desde 1998 Sake atesorado Ginjo: 720ml
"Desde 20" es un sake de ginjo que se ha almacenado durante unos 1998 años en una tienda a baja temperatura en una fábrica de sake.Es la máxima joya del Sr. Mori.Disfrute del sake añejado a baja temperatura suave y esponjoso a largo plazo.- Arroz crudo
- : Arroz de la prefectura de Niigata, arroz rojo antiguo de la prefectura de Niigata
- Levadura usada
- : -
- Tasa de pulido de arroz
- : 55%
- Alcohol
- : Más de 18 y menos de 19
- Centro de producción
- ： Ciudad de Nagaoka, Prefectura de Niigata
- Señor tsuji
- : Sr. Genji Sato
- Fabricante
- : Nakagawa Brewery Co., Ltd.
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