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El sake preciado "desde" es "Quiero que sepas la bondad del" sake envejecido a largo plazo "que todavía no se conoce bien en el sake japonés". Esta vez, preparamos tipos de sake 1998 que se elaboraron en 1999 y 2.

Esta es una propuesta de "sake japonés vintage" que se ha envejecido a bajas temperaturas durante mucho tiempo en años 20 en un almacén de cerveza que no está disponible en el mercado.

Como una "felicitación para adultos", también es ideal para celebraciones como aniversarios relacionados con el sake vintage 20 que pueden brindar por padres e hijos.

"Since 1999" es un sake Daiginjo que usa Yamada Nishiki, que se ha elaborado en 10 y se almacenará para 1999 anualmente en 2019. Licor Nakagawa Sake Brewery con un ligero sabor seco y un tono claro ligeramente amarillo. <Acerca del sabor> Lo que es muy interesante es que el sabor cambia abruptamente con la temperatura. Se siente muy seco cuando se enfría. El aroma es suave, ¡pero el sabor refrescante de la boca es sobresaliente con un sabor refrescante y agudo! Cuando se prepara a temperatura ambiente, el sabor se vuelve muy suave, el sabor cambia a dulce y el incienso de Ginjo pasa por la nariz para que la flor se abra. Es un licor que es fácil de combinar desde platos de mariscos como salteado de mantequilla de vieira hasta platos de carne.

Sake viejo envejecido desde 1999 Daiginjo atesorado sake: 720ml

"Since 20" es un sake elaborado que se ha almacenado durante unos años 1999 en una cervecería de almacenamiento a baja temperatura. Es una joya excelente con gran cuidado del Sr. Tsuji. Disfrute de este licor de envejecimiento a baja temperatura a largo plazo, suave y con cuerpo.
Arroz crudo
: Doméstico Yamada Nishiki
Levadura usada
: -
Tasa de pulido de arroz
: 38%
Alcohol
: Grado 18
Centro de producción
: Ciudad de Nagaoka, Prefectura de Niigata
Señor tsuji
: Sr. Echigo
Fabricante
: Nakagawa Brewery Co., Ltd.