- Los padres y los niños pueden hacer un brindis como una "celebración de adultos"Sake japonés vintage 20
- El sake japonés vintage 1999 de Nakagawa Shuzo.
- De celebración adulta "Aniversario de la Fundación 20" y "Aniversario del matrimonio 20"Para celebraciones relacionadas con el año 20
Una vez escuché la palabra "vintage", pero a menudo la escucho en el mundo del vino y el whisky.
En vino, "cosecha" se refiere al año de cosecha de la uva, pero en el whisky no solo el año destilado."Excelente licor viejo"También se usa para significar.
* En el refrigerador de temperatura de hielo de la cervecería Nakagawa Sake, sake vintage y una caja
Con el fin de presentarles a todos que tal "sake antiguo excelente" realmente existe en muchas cervecerías en la Prefectura de Niigata, lanzamos este proyecto.
El envejecimiento 20 a largo plazo a baja temperatura ha sido elegido como "Niigata no Master", el predecesor de Nakagawa Sakezo, el Sr. Genji Sato, quien culminó en sus últimos años."Quiero hacer un sake realmente delicioso"Con esta intención, comenzó la elaboración del sake añejo a largo plazo.
"Desde 1999" se preparó en 11, y se almacenará para 1999 anualmente en 2019, Daiginjo usando Yamada NishikiSerá.
Parece que la cervecería de sake NakagawaSabor ligero y seco.Un color claro ligeramente amarillo con sake.
<Sobre el gusto>
Lo que es muy interesante esEl sabor cambia rápidamente con la temperatura.Es un punto.
Se siente muy seco cuando se enfría. El aroma es suave, ¡pero el sabor refrescante de la boca es sobresaliente con un sabor refrescante y agudo!
Cuando se prepara a temperatura ambiente, el sabor se vuelve muy suave, el sabor cambia a dulce y el incienso de Ginjo pasa por la nariz para que la flor se abra.
Es un licor que es fácil de combinar desde platos de mariscos como salteado de mantequilla de vieira hasta platos de carne.
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