Tienda especializada en sake

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Sake Junmai Daiginjo [Amamizu amamizu] 720ml [con caja de paulownia]

El arroz Koji está hecho de Kotani Rei de la prefectura de Niigata, que está hecho por el propio Tomori. Durante los meses más fríos entre enero y febrero, el proceso se llama "Ginjo-zukuri". Es sake hecho con Es el mejor sake puro de daiginjo de arroz puro que se puede decir que es el as del sake sin elegir un plato porque tiene un sabor claro y afrutado sin limo.

Sake Junmai Daiginjo "Yanato" 720ml (con caja de paulownia)

Takano Sake Brewery se encuentra en la parte occidental de la ciudad de Niigata, Kiyama, que está cerca del mar de Japón y donde las tormentas de nieve de Siberia bailan en invierno. Tratado de Ramsar (especialmente la vida de las aves acuáticas […]] como el décimo humedal en Japón en mayo

Sake Junmai Daiginjo "Yanato" 1800ml (con caja de paulownia)

Takano Sake Brewery se encuentra en la parte occidental de la ciudad de Niigata, Kiyama, que está cerca del mar de Japón y donde las tormentas de nieve de Siberia bailan en invierno. Tratado de Ramsar (especialmente la vida de las aves acuáticas […]] como el décimo humedal en Japón en mayo

Kitayuki YK35 Sake Daiginjo "Shin" 720ml (en caja)

Hemos refinado Yamada Nishiki de la Prefectura de Hyogo, que es adecuado para la elaboración de sake, a 35%, y exprimimos Daiginjo YK35 (tanque superior) hecho a mano por fermentación a baja temperatura a largo plazo usando una centrífuga de alta velocidad sin usar una bolsa de sake. Este es Ginjo. Disfrute el magnífico incienso de ginjo y el sabor suave mientras mantiene el sabor umami. La “centrifugación a alta velocidad” no es el proceso de exprimir moromi ordinario en una bolsa de sake (bolsa de tela), sino la mejor compresión que se puede considerar en la actualidad para eliminar cualquier estrés y prevenir el deterioro y la oxidación. Además, el sake centrifugado se embotella instantáneamente, se embotella y se almacena refrigerado.