Año: 2020

Junto con la cerveza y el vino, el sake japonés se está volviendo cada vez más popular entre las generaciones más jóvenes y las mujeres.La cantidad de bares y tabernas informales que ofrecen platos especiales que combinan bien con el sake japonés está aumentando, e incluso si no está familiarizado con el sake japonés, la cantidad de tiendas maravillosas que querrá visitar está aumentando. […]

Recientemente me enteré del cierre de una pequeña fábrica de sake local.Disminución de la producción debido a la escasez de mano de obra en las cervecerías de sake trabajadoras.Lamentablemente, la cervecería de sake que ha sido soportada por la producción local y el consumo local y la gestión familiar se debilitará rápidamente a medida que disminuyan las ventas y la producción a medida que avanza la despoblación de la región. […]

La Ley de Saneamiento Alimentario fue revisada el 2018 de junio de 6.A partir de ese día, no solo empresas específicas como las principales empresas manufactureras y exportadoras, sino todas las empresas alimentarias están obligadas a obtener la certificación HACCP para los sistemas de gestión de la higiene alimentaria.Las empresas alimentarias son restaurantes y […]

UNIQLO vende camisetas de sake no solo en Japón sino también en 14 países de todo el mundo. La camiseta llamada "Camiseta de Colaboración de Sake Brewery" está hecha con la imagen de 11 cervecerías de sake japonesas seleccionadas de todo el país, y tiene un ambiente japonés.Y […]