Año: 2018

¿Cómo almacena su sake cuando lo compra?En la mayoría de los hogares, puede protegerse de la exposición a los rayos ultravioleta o colocarse en un lugar frío, como un pasillo o una entrada.El sake japonés es muy delicado.Gestión adecuada del almacenamiento en casa después de la compra […]

Hay muchas cosas de las que Japón puede estar orgulloso en el mundo, pero una de ellas es la transición de las cuatro estaciones.Disfruta probando ingredientes de temporada y un sake de temporada que los combine. ¿No es un momento en el que sientes la alegría de nacer en Japón?Por ejemplo […]

¡Un trago de camino a casa desde el trabajo!Hoy estoy cansada y estoy golpeando el pecho de mi papá.Kakuuchi debe comprar sake en una licorería y beberlo en el acto.Puedes entender ese sentimiento.Por ejemplo, si compra dulces, llévelos a casa […]

Por ejemplo, ¿no sería conveniente tener productos que no se oxidan fácilmente al abrir el sake, o una cafetera de sake que pudiera cocinarse a su temperatura favorita?En esta ocasión, presentaremos productos de sake japonés que te harán feliz incluso si los das como obsequio a quienes te han cuidado.Hay estos bienes […]

El agua de aguas profundas ahora se usa en cosméticos, champús, aguas termales e incluso dulces.Recientemente, está aumentando el número de cerveceros de sake que utilizan agua de aguas profundas como agua.¿Por qué te molestas en hacer sake con agua de mar profundo?Es agua del océano profundo […]

Al escuchar la palabra "sake ordinario", muchas personas pueden tener la impresión de que es "un sake japonés que no tiene características y no es muy delicioso" y "un sake barato servido en un bar".Recientemente, el número de ventas de sake con nombres específicos como Daiginjo y Ginjo ha aumentado notablemente, pero el sake ordinario […]

Incluso si quieres regalar un sake japonés especial a aquellos a los que les gusta el alcohol, es un problema que la selección del alcohol es un poco difícil.Especialmente si no bebes mucho sake japonés, es difícil entender qué tipo de sake te gusta. […]

Hay varios tipos de sake japonés como Daiginjo, Ginjo, Junmaishu y Nigorishu. Según la descripción general de la industria de fabricación de sake en 2019 (encuesta del año fiscal 29), el número de cervecerías en todo el país es 1,415.Se dice que se fabrican más de 10,000 marcas.El sake japonés es la sabiduría y la experiencia de la cervecería, […]

Se dice que las personas que beben una cantidad adecuada de bebidas alcohólicas como cerveza y whisky todos los días son más saludables y viven más que las que no lo hacen.Esto se debe a que beber alcohol reduce el estrés y aumenta el apetito relajante. […]

La tasa de pulido del arroz que desea verificar antes de comprar sake.La tasa de pulido del arroz es la relación entre el peso del arroz blanco pulido (afeitado) para la elaboración de sake y la apariencia original del arroz integral.Esta vez, ¿cuál es la tasa de pulido del arroz? Increíble Japón que logró un 99% de pulido de sake que logró una alta tasa de pulido del arroz […]