Empleado de Izakaya recomendando sake

Se dice que las personas que beben cantidades apropiadas de bebidas alcohólicas, como cerveza y whisky todos los días, son más saludables y viven más que aquellos que no beben. Es

  • El alcohol reduce el estrés.
  • Relajante
  • Aumentar el apetito

Este es el motivo.

Sin embargo, hay bebidas alcohólicas que pueden mejorar mucho. Se

Es sake.

En este artículo

  • Efectos del sake en la piel.
  • Efectos del sake en la salud.
  • ¿Cuál es la cantidad correcta de sake para estar saludable?

Se explica.

¡Mientras disfruta del profundo sabor del sake mientras protege la cantidad adecuada, apuntemos a crear una piel hermosa, mejorar la salud y, finalmente, una vida más saludable!

Efecto cutáneo del sake

No importa cuánto bebas sake, nunca te aburrirás.

  1. Algunos están secos y otros están secos.
  2. El grado de ingrediente umami varía según la marca
  3. Diferentes niveles de alcohol
  4. Hay nuevos sake y sake a largo plazo
  5. También hay un sake fresco con sabor que no se enciende.
  6. El sabor depende del arroz utilizado.
  7. El sabor varía según el tipo de koji, cómo hacer una madre de sake y cómo exprimir

Esto se debe a que hay tantos tipos diferentes que no hay nitidez.

Los aminoácidos de sake hacen que tu piel brille

Una mujer que sonríe al tocar su mejilla.

Entre ellos, 2 dice que es bueno para tu piel.Ingredientes UmamiLo es.

Los ingredientes umami son ácidos orgánicos como el ácido succínico y aminoácidos. En particular, la "serina" contenida en los aminoácidos es el componente principal del factor de hidratación natural (NMF), que retiene la humedad y el aceite en el estrato córneo y fortalece la función de barrera de la piel.

El NMF, que tuve suficiente cuando era un bebé, disminuye con la edad, y la sequedad, las manchas y las líneas finas aumentan. Pero no tienes que rendirte aquí y comprar cosméticos caros. ¡Probemos el sake deliciosamente y felizmente, y recuperemos la piel húmeda como un bebé!

Con ese fin, elegir sake con muchos aminoácidos es más efectivo para su piel.

Sake japonés con bajos aminoácidos y sake japonés

Los aminoácidos se hacen mediante el proceso de fermentación de la proteína. Daiginjo

El arroz se pule y se ha eliminado la mayor parte de la proteína en la superficie del arroz. Por lo tanto, hay pocos aminoácidos, el sabor es ligero y el regusto es limpio.

Por otro lado, el sake de arroz puro hecho con arroz menos pulido tiene proteínas restantes, por lo que tiene muchos aminoácidos y tiene un sabor delicioso.

Entonces, investigué qué marcas el sake tiene pocos aminoácidos y el sake con muchos aminoácidos.

Marcas con muy pocos aminoácidos.

El arroz utilizado para ginjo y daiginjo ha sido pulido para eliminar proteínas. Por lo tanto, una pequeña cantidad de aminoácidos. Puede ser insuficiente para su piel ...

Cervecería Akita SakeYamatoshizukuJunmai Daiginjo Shizukutori Raw Harvest tiene un contenido de aminoácidos de 0.6. Según los "Resultados de la Encuesta Nacional de Alcohol del Sake (Encuesta FY28)" de la Agencia Tributaria Nacional, el contenido promedio de aminoácidos del sake en Japón es 1.25. Es fácil imaginar cómo la gota 0.6 Yamato es insípida y elegante y nunca se cansa.

Apretar a Yamatozuku es un método para colgar en una bolsa sin usar una máquina. Una colección de gotas que caen con la gravedad natural. Es el que consume más tiempo y requiere la menor cantidad de sake que se exprime, pero hay menos sabor misceláneo que exprimir bajo presión y solo puede saborear la mejor parte del sake.

Además, se embotella tal cual, sin ninguna "hidrólisis" que normalmente se realizaría, e incluso sin quemar.

Incienso de pie como el melón. El incienso limpio y crujiente solo se puede decir que es exquisito. Es un sake de alta calidad que no puedes pintarte en la cara o darte un baño de sake. Aunque tiene el menor contenido de aminoácidos, es una marca que le gustaría tener por su bien.

Ahora, ¿qué tipo de marca es el sake con el contenido de aminoácidos más alto en comparación con el sake con el contenido de aminoácidos más bajo?

¡El sake para Yamatozuku con un nivel de aminoácidos de 0.6 es un sake crudo con un nivel de aminoácidos de 7.0!

Marcas con el mayor número de aminoácidos "Preparación Kaiharu Kanbun no Ikumoto Kiso"

Un sake muy dulce con un alto contenido de aminoácidos de 7.0 y un contenido de azúcar de -90. Como sabe, el contenido de azúcar se seca a medida que aumenta el valor positivo, y la dulzura aumenta a medida que aumenta el valor negativo.

De acuerdo con los "Resultados de la Encuesta Nacional de Licores Comerciales de la Agencia Tributaria Nacional (para la encuesta en FY Heisei 28)", el grado promedio de sake es de + 3.5 a + 4.6. Está casi seco Entre ellos, el "Haru Harumoto Motoki-Kanfumi Hirofumi no Uta", que es único, es súper dulce con las técnicas del período Edo.

(* ¡Para aquellos que prefieren un sake más dulce, también hay un grado de sake: 120 "Kaiharu Hirofumi Bamboo Ginger Maki Kiso Aging"! Aunque el nivel de aminoácidos es 6.0 ...)

¡El contenido de aminoácidos es 11.6 veces mayor que "Sake Yamatozuku Junmai Daiginjo Kojiri Ikuhara"!

Incluso las mujeres que no son buenas para la sequedad pueden beber en lugar de postre si son tan dulces y llenas de aminoácidos.

Si repone aminoácidos desde el interior de su cuerpo, disfrutemos el efecto de aminoácidos desde el exterior.

Además del sake introducido, el sake puro de arroz tiene un contenido relativamente alto de aminoácidos. Después de beber, simplemente aplique el licor que queda en el vaso en la cara y las manos. Hidratará con la acción de los aminoácidos ♪

Todo el cuerpo húmedo en baño de sake

Si te da un poco de miedo aplicar sake directamente sobre tu piel, ¿por qué no comienzas con un baño de sake?

El sake para baños de sake con mayor contenido de aminoácidos también está a la venta. Por ejemplo, "Yuyu Mitsu" de Suehiro Sake Brewery.

Ver opiniones

  • Una sensación duradera.
  • La circulación sanguínea mejoró y pude dormir bien
  • Se eliminaron los desechos para que la bañera estuviera sucia.

Etc. han sido evaluados.

 

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El Α-glucosilglicerol del sake produce colágeno

El Glu-glucosilglicerol contenido en el sake es uno de los ingredientes de umami. El Sr. Tsuji, que fabrica sake, es blanco y no tiene manchas debido al efecto blanqueador del α-glucosilglicerol.

Afortunadamente, el α-glucosilglicerol tiene

  • Produce colágeno y ácido hialurónico que restaura la firmeza y elasticidad de la piel y promueve la regeneración de la piel.
  • Reduce el pigmento melanina

¡Es ideal para antienvejecer tu piel! Es.

Sin embargo, el α-glucosilglicerol no está igualmente contenido en todo el sake. El contenido de α-glucosilglicerol es

  • Por el bien con alcohol preparado, 7.3 ± 2.5mg / ml
  • Para sake de arroz puro sin alcohol preparado, 15.0 ± 2.6mg / ml

Se ha convertido.

Para conocer el contenido de aminoácidos contenido en el sake, es útil el "contenido de aminoácidos" escrito en la etiqueta en la parte posterior. Sin embargo, los niveles de aminoácidos no se enumeran en todo el sake porque no hay obligación de etiquetarlos.

Del mismo modo, la cantidad de α-glucosilglicerol no está en la lista.

Cuando se pregunta qué sake elegir para su piel, parece más seguro elegir sake de arroz puro por el momento.

Efecto de crecimiento del cabello de sake

Mujer, conmovedor, pelo

El sake contiene un ácido nucleico llamado adenosina.

La adenosina tiene la función de prevenir la contracción de los vasos sanguíneos y suavizar el flujo sanguíneo. Al promover la circulación sanguínea, es probable que la temperatura corporal aumente y el "IGF-1 (factor de crecimiento similar a la insulina)" también se secreta fácilmente.

IGF-1 es una de las hormonas importantes que promueve la división y el crecimiento de las células de los tejidos y repara y mejora los tejidos dañados. Por lo tanto, también se puede esperar como una medida contra el crecimiento y el crecimiento del cabello y la pérdida de cabello.

La adenosina, que mejora el efecto IGF-1, es más abundante en sake que otro sake. Debes beber sake para el crecimiento y la belleza del cabello.

Los beneficios para la salud del sake

Una mujer cuyo cuerpo se enfría y se enfría

Frialdad e hipotermia que preocupan a muchas mujeres. Un número cada vez mayor de personas no puede soltarse los cárdigans y los calcetines, incluso en verano.

Tal persona es contraproducente cuando bebe cerveza, whisky o shochu de cebada. La cerveza caliente de verano y las highballs son deliciosas, pero son un licor de sombra que te enfría. El licor Shaoxing, el vino de ciruela y el licor de albaricoque también están sombreados porque se agrega azúcar blanco. Cuando la temperatura corporal cae por debajo de 37 ° C, las enzimas en el cuerpo se debilitan y la condición física se deteriora, por lo que debe elegir el alcohol con cuidado.

Además, se dice que cada vez que la temperatura corporal disminuye en 1 ° C, la inmunidad disminuye en 30%. Es importante tener en cuenta que una disminución en la temperatura corporal puede causar enfermedades graves como el cáncer.

Beber sake aumenta la temperatura corporal

Le expliqué que el sake contiene mucha adenosina, pero la adenosina no solo es buena para el crecimiento del cabello.

Mejora la circulación sanguínea y aumenta la temperatura corporal, por lo que se alivia el frío, los hombros rígidos y el dolor de espalda.

Además, la piel de lucha de sumo se ve brillante y brillante. ¿Por qué es eso?

Hay un experimento en el que los luchadores bebieron sake y whisky para medir este cambio y los cambios medidos en la temperatura corporal.

Como resultado, la temperatura corporal después de beber, que es 35.7 antes de beber, aumenta a 38.1 ℃ por el bien japonés y se detiene en 36.1 ℃ para el whisky. A partir de esto, puede ver que el sake aumenta la temperatura corporal.

La piel es como un espejo que muestra claramente el estado de los órganos internos. Las arrugas de la piel del luchador también se deben al efecto de aumentar la temperatura corporal del sake que bebemos regularmente. Los órganos internos serán lo suficientemente finos como para aparecer en la piel.

El manejo de la temperatura corporal es fundamental para la salud. Mientras disfruta de una cantidad adecuada de sake, caliente su cuerpo frío y rejuvenezca sus órganos internos.

El sake suprime la causa del envejecimiento, la sacarificación

Las mujeres dicen que el sake suprime la sacarificación, la causa del envejecimiento

No hay duda de que la causa del envejecimiento está envejeciendo. Recientemente, sin embargo, se cree que hay una causa de envejecimiento además de envejecer, y la situación real se ha aclarado.

En realidad, la causa del envejecimiento fue la glicación.

Algunas personas parecen jóvenes a la misma edad y otras parecen viejas. La sacarificación también es la respuesta a la pregunta de por qué puede marcar la diferencia, incluso si tiene la misma edad.

Entonces, ¿qué es exactamente la "sacarificación"?

En términos simples, la proteína en el cuerpo es alterada por la combinación de proteína en el cuerpo y el azúcar de la dieta. Las proteínas glicadas se deterioran gradualmente y, en el proceso, se convierten en productos de glicación avanzados (AGE) y envejecen más el cuerpo.

Las proteínas también se encuentran en la piel y forman el estrato córneo, el colágeno y la elastina. Cuando la proteína de la piel se sacarifica, caerá en la llamada condición de "ardor".

Los síntomas del cuero cabelludo son

  • Piel opaca
  • Color de piel amarillento
  • Arrugas profundamente arrugadas
  • Por sacarificación, la función de la enzima antioxidante disminuye y se producen manchas.

Etc. Una situación terrible está esperando a las chicas.

No solo eso. Se sabe que las mujeres son más propensas a la osteoporosis en la menopausia, pero la glicación afecta el colágeno óseo y endurece los huesos. Incluso si la masa ósea es suficiente, el riesgo de fractura aumenta con la glicación.

¿Hay alguna manera de prevenir la glicación que causa envejecimiento, ardor y fracturas?

Para evitar la glicación, es común abstenerse de tomar carbohidratos, pero existe otro método de prevención.

Eso es beber sake.

Algunas personas piensan que el sake es un sacárido porque contiene azúcar, pero los resultados de los experimentos han demostrado que el sake tiene un efecto anti-glicación que previene la sacarificación.

¡Mientras los fanáticos del sake estén contentos, beber la cantidad correcta de sake puede prevenir la sacarificación, prevenir escaldaduras, osteoporosis y retrasar el envejecimiento!

La cantidad correcta de sake previene la demencia

El sake no es una gran bebida. La respuesta correcta es beber un poco mientras disfruta del aroma y el sabor del sake de alta calidad.

Esto se debe a que beber una gran cantidad de agua pierde el agua en la sangre, obstruye los vasos sanguíneos, hace que sea más fácil causar infarto cerebral y aumenta la probabilidad de desarrollar demencia vascular.

Sin embargo, algunos estudios muestran que las personas que beben 1 a 5 gramos de alcohol tienen un menor riesgo de Alzheimer que aquellos que no beben.

También hay un estudio de seguimiento de que las personas que no bebieron alcohol durante la mediana edad tenían un riesgo 45% mayor de Alzheimer que las que bebieron la cantidad correcta de alcohol.

... y en este artículo, escribí "cantidad apropiada, cantidad apropiada", pero ¿cuál es exactamente la cantidad adecuada de sake?

Conozca la cantidad adecuada de sake que no daña su salud y la respalda.

Verter sake

¿Sabes cuánto y cuánto tiempo nuestros cuerpos pueden descomponer el alcohol?

No introduciré fórmulas de cálculo complicadas porque es problemático, pero lo introduciré porque encontré un sitio que puede calcular fácilmente.

Conoce tu cantidad adecuada de alcohol

El sitio es "hangover.hajime123.netLo es.

En este sitio, por ejemplo, si una persona que tiene un peso de 50kg y es fuerte en licor sale en un automóvil después de 1 horas, puede saber instantáneamente que puede beber 15ml de sake con un contenido de alcohol de 70, ¡así que es muy conveniente!

(* Dado que existen diferencias individuales en la capacidad de descomponer el hígado, este es solo un valor calculado).

En un estudio del Reino Unido, la cantidad saludable de alcohol por semana 1 es unidades 14. La unidad 1 es 8g porque la cantidad de alcohol es 112g. Beber alcohol por encima de esta cantidad es perjudicial para la salud.

Al calcular a partir del sitio presentado anteriormente, las personas que son conscientes del alcohol y que tienen un peso de 50kg pueden beber 15ml de sake con alcohol 1 en 950 semanas.

Por lo tanto, si calcula 6 días excluyendo el período de descanso, tendrá 1g de alcohol por día 18.6, y puede beber aproximadamente 158ml de sake.

Sin embargo, un estudio de China Ocean University

  • El riesgo de convertirse en Alzheimer disminuye si la ingesta diaria de alcohol 1 es inferior a 12.5g
  • El consumo de alcohol por encima de 38g aumenta el riesgo
  • El alcohol 6g tiene el riesgo más bajo

 

Lo entendi.

Entonces, la cantidad adecuada de sake es aproximadamente 100ml para reducir el riesgo de Alzheimer. Esto es cuando el contenido de alcohol es 15 y la ingesta de alcohol es 11.9g.

Si desea reducir el riesgo, debe reducir la cantidad de sake que bebe en los días 1 a 50ml.

En contraste, "Salud Japón 21" del Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar

"Para los japoneses con capacidad normal de metabolismo del alcohol, difundir el conocimiento de que el alcohol puro diario promedio es aproximadamente 20g como" consumo moderado y moderado "

Se dice.

Ahora, ¿asume que el Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar es correcto, la cantidad recomendada por los estudios chinos es demasiado pequeña?

¿O desea mantener una buena salud mientras prueba solo una pequeña cantidad de bien?

Resumen: el sake es una espada de doble filo

Sosteniendo una espada

He enumerado los efectos del sake. Además de los aminoácidos y el α-glucosilglicerol, el sake contiene vitamina B6, que es necesaria para la regeneración de la piel, y péptidos que aumentan el metabolismo.

Sin embargo, todo es efectivo porque es la cantidad correcta.

Es delicioso para que pueda ver cuánto quiere beber, pero solo cuando se detiene puede lograr "una piel y salud saludables, larga vida".

El sake es una espada de doble filo. Si bien es útil para la belleza y la salud, también tiene peligro.

¡Recuerda cuando bebes sake!

 

Referencia: