Año: 2019

A mediados de junio de 2018, el pueblo de Hautvillers se inundó con hordas de Mercedes-Benz temprano en la mañana, y este pequeño pueblo francés se llenó con más de 6 personas.Porque ese día era chef en Moet et Chandon […]

Hay muchos tipos de sake.Incluso si se venden bajo el mismo marco de sake japonés, existe una gran diferencia en aroma y sabor entre los que se elaboran cuidadosamente con arroz y koji de arroz y los que persiguen la baratura al agregar lías de sake al alcohol elaborado.Recientemente […]

¿Sientes que la atmósfera del sake japonés en las licorerías ha cambiado un poco recientemente?¡Así es!Hasta ahora, era un desfile de botellas de una caja, botellas de 720 ml y paquetes de papel, pero la cantidad de sake japonés con diseños de botellas de moda está aumentando. "[...]

El sake japonés se divide en "junmaishu" elaborado con arroz y koji de arroz, y "sake con alcohol añadido" elaborado mediante la adición de alcohol elaborado al arroz y al koji de arroz.Recientemente, Junmaishu, un sake japonés sin alcohol elaborado, se ha vuelto popular y tiene una imagen negativa del sake japonés con alcohol elaborado […]

Todos los licores vendidos, no solo los japoneses, tienen una etiqueta.Hay mucha información en la etiqueta que le gustaría usar como referencia al elegir licor, pero la mayoría de la gente no revisa mucho la etiqueta y elige licor por marca o precio. […]

  Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Baba Takada (@domannaka_aburi) - 2019 de marzo de 3, 15:5 pm […]

Hay muchos tipos de arroz que comemos en nuestra vida diaria.Hablando de arroz de marca, hay Koshihikari, Hitomebore, Akitakomachi, etc., y puedes ver que hay muchos tipos de arroz local hechos en la zona. […]

Entre varios tipos de sake, el sake japonés se caracteriza por su variedad.Incluso con el mismo licor, si cambia la temperatura cuando lo bebe, la impresión cambiará drásticamente y el sabor y el sabor serán completamente diferentes según los ingredientes y el método de elaboración.En esta ocasión probamos una amplia variedad de sake japonés […]

¿Sabes cómo se hace el sake?En esta ocasión me gustaría explicar en detalle el proceso de fabricación del sake japonés.El sake japonés es un sake japonés antiguo, y creo que es familiar para los japoneses.¿Qué tal el sake japonés como japonés […]

El sake japonés es un sake japonés antiguo, y creo que a los japoneses definitivamente les gustaría.Sin embargo, si no está tan familiarizado con el sake japonés, probablemente no lo entienda bien.Entonces, esta vez, para los principiantes del sake japonés, hacemos preguntas simples sobre el sake japonés […]