Abolición del festival de sake japonés más grande de Japón, "Niigata Sake no Jin"https://t.co/VvVm5wBBW7
→ La mayor queja de los visitantes es a veces la congestión que les impide moverse.
→ La embriaguez empeora año tras año, y el envío de ambulancias se convierte en un "evento anual".
→ El comité ejecutivo busca "todo lo que pueda beber seguro".Decidió oficialmente introducir entradas restringidas- Noticias de Sankei (@Sankei_news) 9 de Octubre de 2019
Aunque no fue por el decreto, el sistema de "Niigata Sake no Jin" se celebró cada mes 3 14, 15 cada año se ha renovado desde el año 2020.
“El reino del sake de Niigata, el sake de todo lo que se puede beber en Japón”, considerado la mayor atracción del evento anual “Sake no Jin” en Niigata, se ha cambiado a un cupón.
Otros cambios incluyen no solo el Toki Messe, sino también el Bandaijima Multipurpose Plaza (Okama) como un bar restaurante.
Esta vez
- ¿Por qué el sake Niigata es tan popular?
- El propósito original de "Niigata Sake no Jin"
- "Sake no Jin", donde se reúne mucha gente, es negro o rojo
- ¿Cómo va a cambiar con el nuevo Sake no Jin?
Te presentaré a
[Sake no Jin] ¡Más de 14 millones de visitantes! Acercarse a "El encanto del sake Niigata"
El equipo de sake en 2019 terminó con un gran éxito con 14 millones de participantes de 1611.
Los participantes sostienen una mano (o la cuelgan de una correa), se mueven a esa cervecería u otra cervecería aquí, y los presentan para disfrutar de un delicioso sake de Niigata.
También puede ver una familia con niños disfrutando de degustaciones.
¿Por qué el equipo de sake atrae a tanta gente?
(1) El número de cervecerías de sake en la prefectura de Niigata donde se lleva a cabo el sake es el mejor en Japón
1, Prefectura de Niigata, la clase superior de arroz comestible y arroz de sake
Como todos conocen la delicia del arroz Niigata. Además, el sake Niigata elaborado con arroz de sake cultivado en el mejor arroz de Japón no es necesariamente delicioso.
El famoso arroz de sake en la prefectura de Niigata500 millones de piedras. Es el mejor arroz por el bien con un refrescante sabor suave.
Fascinado con comida gourmet de todo el mundo.Sake japonés usando KoshihikariTambién hay.
2, el agua de Niigata es agua blanda que usa agua subterránea limpia
El agua de alimentación esAgua blanda con bajo contenido mineral.Uso
El agua blanda ayuda a que el hongo de la levadura se agregue al preparar el sake, mientras se fermenta lentamente, por lo que el sake terminado tendrá un sabor fino.
3, Niigata cuenta con la mayor cantidad de cervecerías en Japón
La producción de sake ocupa el puesto 3 después de Hyogo y Kyoto,El número de cerveceros de sake es el más alto en la cervecería 90, clasificando a 1 en todo el país.. Muchas cervecerías de sake tienen una historia y tecnología de más de 100 años y producen una amplia variedad de sake único.
(2) La Prefectura de Niigata, que alberga sake, tiene una alta proporción de producción de sake de alto grado, como el sake ginjo.
La relación de producción de sake de alto nivel en la prefectura de Niigata, incluido el sake Ginjo, el sake Daiginjo, el sake Junmai Ginjo y el sake Junmai Daiginjo, supera el 66%.
El volumen de producción específico es "3 millones de kilolitros 1", que es aproximadamente 4197 veces el de la prefectura de Yamaguchi, donde Asahi Shuzo es famoso.
Este número significa que "los libros 5 de Sake Ginjo en Japón son libros 1 de Niigata".
Research Investigación de sake todos los días en la única organización especializada en sake de la prefectura de Niigata, donde se lleva a cabo el equipo de sake
La Prefectura de Niigata tiene la única "Estación Experimental de Cerveza Niigata" en todo el país.
Desempeña un papel importante en la industria del sake en términos de desarrollo técnico e investigación, producción, orientación en el sitio y educación de recursos humanos relacionados con el sake, y contribuye al desarrollo del sake todos los días.し て い ま す.
④ Desarrollo de recursos humanos en la escuela de sake Niigata
[Niigata Nippo Más] 14 hombres y mujeres ingresan a Niigata Sake School Una nueva determinación para contribuir al desarrollo de la industria cervecera https://t.co/MUtZXUxL2D pic.twitter.com/S6wVOCAGZ8
- Niigata Daily More (@niigata_nippo) 12 de Julio de 2018
Establecida en 1984, Niigata Sake School se actualiza diariamente para que los empleados de la cervecería desarrollen futuras habilidades ejecutivasEducación con la última tecnología cervecera.し て い ま す.
Los graduados de Niigata Sake School ahora tienen más de 500 nombres. El bien de Niigata es muy apreciado porque los ingenieros que han sido entrenados aquí y han adquirido un sólido conocimiento de la elaboración de la cerveza están desempeñando un papel activo en cada cervecería en la Prefectura de Niigata.
⑤Estudios de sake en la Universidad de Niigata
En la universidad de Niigata,Enseñanza en una amplia gama de campos de sake, desde estudios de elaboración de cerveza, estudios de fermentación, historia, maridaje con las últimas comidas y postres tópicos, la relación entre el sake y la salud y, finalmente, los impuestos.Está haciendo
2018 año 4 mes fue la primera vez, pero cuando abrí la tapa, más de 200 solicitantes llegaron a la capacidad de 800, y estaba feliz y confundido.
La lentitud de la industria del sake es causada por los jóvenes que abandonan 1. Esta era una teoría general, pero en realidad puede ser un signo de un boom de sake silencioso entre ellos.
⑥ El Sr. Satoshi Echigo, Prefectura de Niigata, quien tiene el equipo de sake, aprende habilidades todos los días.
[Sake local en la prefectura de Niigata]
La prefectura de Niigata tiene las mejores condiciones para elaborar sake, el clima, el arroz y el agua. El sake tiene un sabor fino, fino y elegante. Hay muchos tipos limpios, pero en los últimos años ha aumentado el número de tipos diferentes.
《Principales marcas》 Kubota, Hakkaisan, grúa Kanzuru, Yusuke Mura, Takachiyopic.twitter.com/Be3ShXAJ5G
- Persona de sake japonesa Shinya Hirano (Seiya Hirano) (@seiya_hirano_) Abril 6, 2018
Las cervecerías de sake que hacen sake son las cerveceras (Kurabito) y las cerveceras (Sakaotoko: "jóvenes"). Su maestro, el principal productor de la fábrica de sake, se llama "Touji".
Satoshi Echigo de la Prefectura de Niigata, uno de los tres grupos principales de sushi, es un grupo de tecnología de elaboración de sake. No solo aprecia el método tradicional de elaboración de sake, sino que también incorpora nuevas tecnologías para cultivar la tecnología de elaboración de sake todos los días. .
Fue la Oktoberfest en Alemania que la Prefectura de Niigata utilizó como modelo para organizar el equipo de sake.
¿Qué es el modelo "Sake no Jin" "Octoberfest"?
En primer lugar, el equipo de sake se inspiró en el "Octoberfest", el festival más grande del mundo celebrado desde mediados de 9 hasta el comienzo de 10 en Munich, la capital de Baviera.
En el Oktoberfest, se dice que 2019 millones de personas visitaron 630, y hay muchas atracciones de parques de atracciones y puestos de comida en los vastos terrenos que cuentan con 9 Tokyo Domes.
La principal es una enorme carpa de cerveza (Biazelt), donde puedes beber cerveza de 9 AM (10 AM de lunes a viernes) a X5: 00X PM (último pedido 11: 10).
La diferencia entre Sake no Jin y el Oktoberfest más grande del mundo
Equipo de licores basado en el concepto de "apreciar la tierra y disfrutar de la comida local y el sake local con personas de fuera de la prefectura y del extranjero"Luego, siempre que muestre su boleto para 2,500 yen (avanzado 2,000 yen) en la entrada del lugar, puede disfrutar de un tiempo ilimitado de todo lo que pueda beber.
Por cierto, la entrada es gratuita tanto para adultos como para niños, por lo que incluso si viene a comprar licor precioso, puede llegar aquí, será bienvenido solo para una variedad de experiencias gastronómicas de Niigata.
Sin embargo, el Oktoberfest original, que comenzó en 1810, fue una celebración del matrimonio del príncipe bávaro, el príncipe Ludwig 1 y la princesa Teresa. ¿Qué pasa si quieres beber? Dicho esto, no estaba tratando de difundir la popularidad de la cerveza al público en general, pero se convirtió en un placer para el plebeyo en un momento de poco entretenimiento, y ahora se ha convertido en el festival de cerveza más grande del mundo.
El significado del Oktoberfest en este momento es solo proporcionar un lugar para festivales, y se puede decir que se percibe como un `` período de extender las alas con amigos con el mismo sentimiento '' como una fiesta japonesa de fin de año o una fiesta de Año Nuevo. N
Las características del Oktoberfest son
- Sin comida ni bebida
- Compra comida y bebida cada vez
- El precio de la cerveza esDe 1 Euro (11.50 Yen) a 1,370 Euro (15.90 Yen) por 1,895L (Maß) es bastante alto
- Los precios de la cerveza suben cada año a una tasa superior a la inflación.Haciendo
- Sin embargo,No son consistentes con el precio, pagan más que el año anterior y beben más cerveza
- Los clientes no solo beben, sino que a menudo ordenan comidas grandes como salchichas y pollo asado
Hay una diferencia
Según economistas alemanes"Si el precio de la cerveza aumenta en 1%, la demanda disminuirá en aproximadamente 0.3%", pero este no es el caso de Oktoberfest.
El precio de mercado de la cerveza en Alemania es en realidad más barato que el agua y ronda los 1 euros por 1.7L.
Sin embargo, incluso si el precio de la cerveza se establece en 10 veces en el Oktoberfest o el precio se eleva cada año, los participantes beben bien y los comerciantes aseguran ganancias cada año.
El grupo de sake sigue el modelo del Oktoberfest, pero la realidad en Japón es muy diferente.
El propósito original de Sake no Jin es PR en lugar de ganancias
Acerca de los tipos de sake local 83 de la cervecería de 500 en NiigataUn grupo de licores frescos que pueden probar (2019 años). Un festival tan grande e ilimitado de todo lo que puedas beber no se encuentra en ningún lugar de Japón.
El propósito de la Asociación Niigata Sake Brewery en 2004 se celebró para conmemorar el aniversario de 50.
Fue algo que decir.
En ese momento, "estaba preocupado acerca de si la gente realmente se reunía en el campamento de sake", el presidente de la cervecera miró profundamente en la cervecería.
Por lo tanto, la idea de "todo lo que puedas beber, sin límite de tiempo" puede haber surgido en el equipo de sake para reunir personas.
El creciente número de participantes de "Sake no Jin" se convierte en un problema
Sin embargo, a pesar de las preocupaciones del presidente, el número de participantes de sake ha ido aumentando año tras año. Además, cuando miras las imágenes de los medios,La mayoría de los participantes son jóvenes. Hay bastantes mujeresPuedes verlo
Aunque todavía se dice que "el sake es una imagen de un tío", es difícil encontrar hombres de mediana edad y mayores, por lo que me alegra que los jóvenes tengan una base más amplia de sake ♪
Pero ...
(1) Mayor nivel de peligro de personas borrachas en el "Sake no Jin"
Escuché que la gente de Niigata Sake es presenciada por personas que son derribadas en las cercanías de la estación cada año.
- Aleta amarilla (relativamente amigable) (@K1HDA) 31 de agosto de 2019
El equipo de sake de este año tiene más de 14 millones de participantes.
Todo lo que puedes beber y no hay límite de tiempo, y es natural que algunas personas se emborrachen en el cielo y el equipo de sake. Por supuesto, esta situación no es solo este año. Algunas personas ruedan frente a la estación de Niigata todos los años.
Está lejos de su propósito original,"Tienes que beber, tienes que tomar una moto"Muestra tu espírituUna persona que trata de conquistarLimpiar
En este caso, existe el riesgo de destruir su salud, contrario al propósito original de disfrutar el sake local de Niigata, y en el peor de los casos, podría terminar con la muerte.
1, ¿conoces el horror de "comparar todas las bebidas elaboradas con 30 con OCHOKO 83cc"?
¿Sabe cuánto alcohol (etanol) puede ingresar al 83?. Calculemos aquí.
Suponiendo que se vierte 30cc (una cucharada de taza 2) cada vez,30cc x 83 warehouse = 2490cc.
(2) Si el contenido de alcohol promedio del sake que sirve el equipo de sake es 15, se tomará en el cuerpo.La cantidad de alcohol puro es aproximadamente 302g.
③Coma or 死亡
Peligroso incluso bajo 2, alcohol puro 300g
300g es la cantidad de alcohol que se considera letal para los humanos.
Además, la dosis letal de alcohol varía según el individuo.Incluso si es menor que 300g, es peligroso ponerlo en una esquina de su cabeza.
Evento de licor de Niigata, para abandonar todo lo que pueda beber #ldnews https://t.co/w2msNlELib
Sería bueno si menos personas se cayeran después de ser atrapadas en un todo lo que puedas beber. ¡Más bien, es responsabilidad de los participantes a los organizadores!
Si tiene degustaciones 20, no las compre. La participación hasta ahora ha sido de alrededor de 2 veces en ambos tiempos de 60.- Skyle Alford (@Skile_Alford) 31 de agosto de 2019
Hasta ahora, este usuario ha participado en el equipo de sake 2 veces y dijo que cada vez que bebe tazas 60,30cc en copa 60cc x 1800 (una botella de botellas 1)Que tienes.
Como el Kuramoto de Niigata es gordo, puede ser apropiado especular que está bebiendo más que una botella porque puede estar atado a Minami.
Por ahora, calculemos con 30cc.
Si bebes tanto,Ingerir 270g de alcohol puroLo haré Si bebes esta cantidadLa concentración de alcohol en la sangre es de alrededor de 0.4.En otras palabras, los siguientes resultados son probables.
Si la concentración de alcohol en la sangre excede el 0.4%, aproximadamente la mitad morirá de 1 a 2 horas.
Para las mujeres, la capacidad del metabolismo del alcohol es pobre y las hormonas también están involucradas. ¡Tenga cuidado con la mitad de la cantidad anterior, ya que puede volverse muy adicto al alcohol!
Fui el año pasado, pero fue difícil estar en el almacén de 60 y volví a casa
- Hageatama ♎️🦁🌻🍒🦇🐏📶 | (Sueño) | (@hageatama) 2019/10/10
(2) Ambulancia enviada a Sake no Jin
Incluso si no es necesario decir que el equipo de sake ha conquistado la elaboración de la cerveza 83 y bebió 2.5 litros de sake, se puede decir que beber demasiado es una señal de amor por el sake local de Niigata. Sin embargo, está lejos del gusto de los adultos llamar a una ambulancia o bebida para que otros se ocupen de ella.
En lugar de disfrutar del sake japonés cuidadosamente elaborado por los cerveceros, no son hábiles como fanáticos del sake, solo para beber con el espíritu de "tomar el original" (disculpe).
Dado que los visitantes no pueden controlarse, tiene sentido establecer restricciones en el equipo de licor del planificador antes de un accidente infiel causado por el consumo excesivo de alcohol.
③ "Sake no Jin" está demasiado lleno para moverse
Teniendo en cuenta el lugar abarrotado y confuso, es apropiado abolir todo lo que pueda beber.
No pude beber porque estaba lleno antes de poder beberlo.> Abolición del festival de sake japonés más grande de Japón, "Niigata Sake no Jin" https://t.co/Oj9gDBrUFH @Sankei_newsから
- Familia Kedama (@kedamafamily) 10 de Octubre de 2019
Hubo un comentario de que era mejor usar ropa gruesa porque el lugar estaba lleno de calor.
④ Estado actual alejado del propósito original de "Sake no Jin"
Como se esperaba, creció. Las personas que pierden su condición física después de beber demasiado se llaman ambulancias ... Cualquiera que come o bebe hasta el límite, como todo lo que pueda comer o todo lo que pueda beber ...https://t.co/05LgIoNn8u
- Popo (@pop_orange) 7 de septiembre de 2019
... como dijiste.
Es una diferencia del Oktoberfest alemán. "Sake no Jin" está en rojo y fue presentado por Kura
Abolición del festival de sake japonés más grande de Japón, "Niigata Sake no Jin" https://t.co/Vp4B6IsLsm @Sankei_newsDel oponente que dice "porque es todo lo que puedes beber", si te gusta, ¿lo compras correctamente? Solo estaba probando y me preguntaba si habría alguna ganancia para la cervecería de sake.
- M.Sunaga (@Bluethunderbolt) 10 de Octubre de 2019
Contrariamente a la apariencia de "multitud como lavar una fresa", el equipo de sake está en rojo.
Creo que hay muchas personas que prueban el sake local de Niigata en el campamento de sake, pero hay pocas personas que lo compran.
Aunque el equipo de sake no busca ganancias y es inevitable debido a la naturaleza del evento de relaciones públicas, la asociación cervecera elimina el déficit, es decir, es una carga para cada cervecería.
Los envíos de sake disminuyeron incluso en "Sake no Jin"
[Niigata Nippo Moa] Los envíos de sake de la Prefectura se redujeron a la mitad del pico de 18 años en Japón https://t.co/Vz9cXA2x2s pic.twitter.com/YZrkcYBiI5
- Niigata Daily More (@niigata_nippo) Febrero 21, 2019
Aunque originalmente era un entorno que no reflejaba la rentabilidad, el volumen de envío de sake de la Prefectura de Niigata disminuyó en un 6.8% incluso si tuvo problemas cada vez y aumentó el equipo de sake hasta el momento.
Esto no se limita a la Prefectura de Niigata, pero la Prefectura de Niigata, que cuenta con el mayor consumo de sake en Japón, podrá reducir el número de cerveceros de sake en todo el país.
El equipo de sake, que era el objetivo de 1 para cultivar la demanda por el bien de los jóvenes, fue un gran éxito, pero abrir la tapa sería el resultado opuesto.
Aun así, el evento de relaciones públicas se llevó a cabo hasta que la cervecería sacó y pagó por el personal de ventas. Además, si bien la embriaguez ha aumentado, tenemos que hacer arreglos para el personal de enfermería por sí mismos, y si bien el gasto aumenta, puede estar en peligro de continuar el evento de sake en sí.
Sin embargo, no hay pocas personas que no estén de acuerdo con el sistema de tickets de sake.
"Sake no Jin" es el fin de todo lo que puedas beber
Niigata Sake Jin Se celebrará pasado mañana, pero se cambiará a degustación con 12 cupones del próximo año. Son medidas contra clientes ebrios. Si ese es el caso, esperemos que presente un boleto de tiempo libre, etc., en lugar de convertirse en un "conozca su taza favorita" defendido por la Asociación de la Cervecería Sake. Por favor complete el cuestionario el día contra el sistema de cupones
Difundiendo esperanza#Sake Jin pic.twitter.com/bLbrZk8oyL- Buscando modelos HOX PHOTO (todo el año) (@ hoxphoto_da7890) Marzo 7, 2019
"La misma tarifa de admisión que antes es 2500 yen (la venta anterior es 2000 yen), y se incluyen los cupones 20 (no 12)". "500 yen se puede usar para comprar boletos adicionales para 10". Creo que puedes beber la misma cantidad, pero ...
Siento que la cantidad de boletos de degustación 20 es bastante buena, pero las personas con quejas son fuertes / para abolir todo lo que puedas beber, el festival de sake más grande de Japón, `` Niigata Sake no Jin '' https://t.co/OrwZ81U1Ye @Sankei_newsから
- 0202 🦇🍶🍆💛🍭🐾◉ (@mahumahu) 2019/10/10
Para la gente común, el reemplazo de 20 veces es suficiente para disfrutar plenamente el sabor del sake Niigata. Disfruta el sake Niigata con un gran corazón.
El nuevo "Sake no Jin" se transforma en un festival que se centra en los alimentos Niigata ♪
Ahora, permítanme presentarles los puntos del nuevo "Sake no Jin" de 2020.
El lugar será el lugar 2 para el tradicional Toki Messe (Chuo-ku, ciudad de Niigata) y la adyacente Plaza Multipropósito de Bandaijima (Okama).
-Toki Messe es un boleto de admisión en el Sake Brewery Venue con boletos de degustación 2,000 para la preventa 20
・ La entrada está prohibida bajo 20
・ Dependiendo del tipo de sake, se requieren boletos de 1 a 1 para cada degustación de 3
-Puede comprar boletos adicionales que se pueden probar 500 veces por 10 yenes, pero los clientes borrachos pueden negarse a comprar
・ Hay comida callejera como siempre
・ Entrada gratuita para niños. Disfruta con tu familia
・ En el Izakaya Venue, el stand al aire libre vende platos locales con ingredientes locales como carne, pescado y verduras, así como alimentos gourmet locales.
・ Espacio de comedor interior para personas 1,300. Hay asientos para sillas, pero también puedes pararte y beber
・ También hay un bar que sirve cócteles con sake Niigata
・ También hay una tienda de sake
Como se mencionó anteriormente, nuestro objetivo es evitar la embriaguez y aliviar la congestión mediante la renovación del método de gestión.
Sería bueno si hubiera un espacio para descansar por separado del lugar
- 0202 🦇🍶🍆💛🍭🐾◉ (@mahumahu) 2019/10/10
¡Únase a nosotros si quiere disfrutar del sake Niigata y disfrutar Niigata gourmet!
"Regresar al origen" es el cambio de regla de "Tiempo ilimitado todo lo que puedas beber" de "Sake no Jin"
Hay sakes raros que solo pueden ser obtenidos por el equipo de sake. También puede disfrutar de los ingredientes recién cosechados que solo se pueden comer en Niigata.
Desde 2020, el puesto de comida se ha vuelto independiente, por lo que se ha vuelto más agradable para los niños (a quienes no se les permite ingresar al Sake no Jin) disfrutar de las comidas especiales de Niigata de forma gratuita.
Además, incluso aquellos que son débiles con el sake podrán participar en la conciencia del festival, no solo para los fanáticos del sake, porque las bebidas como los cócteles y las divisiones se enriquecen.
Me gustaría pedirle al equipo de sake que regrese a un festival donde puedan beber a su propio ritmo, no cómo beber alcohol.
* Los tipos de cambio se refieren al mes 2019 en 10.
