Esta vez, explicaré la relación entre el sake y la salud. Hay un proverbio japonés "El sake es la cabeza de un centenar de medicamentos". Esto prueba que la cantidad correcta de licor tiene un efecto positivo en el cuerpo.
Esta vez, presentaremos algunos consejos sobre el sake y la salud japoneses, incluido si el sake es realmente bueno para su salud.
¿Es el sake realmente una bebida saludable?
El sake contiene nutrientes que son más altos que 700, incluidos los aminoácidos. Por esta razón, a menudo tienen imágenes más saludables que otros licores, como la cerveza y el shochu. Claro, el sake contiene mucha nutrición en comparación con otras bebidas alcohólicas, pero el sake contiene muy pocos nutrientes y los efectos adversos del alcohol son superiores. En otras palabras, no podemos decir que el sake es una bebida saludable.
¿De dónde sacaste la imagen de que la cantidad correcta de sake, incluido el sake, es buena para tu salud? La imagen de que una cantidad adecuada de alcohol es buena para la salud está estrechamente relacionada con el "patrón de curva J".
El patrón de la curva J es que la mortalidad aumenta cuando la cantidad de alcohol consumida excede un cierto valor, pero la mortalidad disminuye hasta que se alcanza un cierto valor. Este patrón de curva J respalda el hecho de que el alcohol que no excede un cierto valor es bueno para su salud.
En la práctica, sin embargo, el patrón de la curva J se aplica solo a algunas enfermedades, y se sabe que el consumo de alcohol aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad hepática.
En conclusión, no hay evidencia de que beber sake te haga saludable. Sin embargo, si se observa la cantidad adecuada, la posibilidad de que el sake tenga un efecto negativo en el cuerpo es muy baja. En otras palabras, es importante beber sake manteniendo la cantidad correcta.
¿Qué pasa si bebes demasiado?
La cantidad apropiada de alcohol mostrada por el Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar es 20 gramos por día en términos de alcohol puro. Algunas personas en el mundo tienen alcohol fuerte y otras son débiles, por lo que no es posible decirlo en general, pero si bebe más de la cantidad adecuada, puede tener un efecto negativo en su cuerpo. Aquí, explicaré qué tipo de efectos tendrá el cuerpo si bebe demasiado.
Efectos sobre el hígado.
El hígado es un órgano que tiene la función de descomponer el alcohol en el cuerpo. Si consume demasiado alcohol que su hígado no puede manejar, causará daños graves a su hígado. Al principio, incluso los síntomas leves, como la hepatitis, pueden convertirse en enfermedades graves, como la cirrosis y el cáncer de hígado.
El hígado también tiene la función de descomponer la grasa, pero la grasa se descompone al descomponer el alcohol. Por esta razón, beber demasiado alcohol que toma tiempo para descomponer el alcohol también puede causar obesidad.
Efectos sobre el páncreas
El alcohol definitivamente es perjudicial para el páncreas. La pancreatitis puede desarrollarse debido al consumo excesivo de alcohol, y la pancreatitis aguda con dolor severo puede desarrollarse si la pancreatitis se vuelve severa.
El cáncer de páncreas es la enfermedad más grave del páncreas. El cáncer de páncreas se considera un cáncer difícil de tratar entre muchos tipos de cáncer y requiere atención especial.
Efectos sobre el cerebro.
Estudios recientes han demostrado que el consumo excesivo de alcohol provoca la muerte de las células cerebrales y la atrofia cerebral. El cerebro básicamente se encoge con el envejecimiento, pero el alcohol acelera la atrofia.
Todavía no se sabe cuánto afectará al cerebro, pero dado que el daño al cerebro definitivamente se acumulará, el alcohol aún debe ser consciente de tomar la cantidad correcta.
Presta especial atención a las personas débiles.
Las personas que tienen la cara roja inmediatamente después de beber alcohol deben tener especial cuidado. El hecho de que la cara se ponga roja es evidencia de que se acumula acetaldehído que se genera cuando se descompone el alcohol. El acetaldehído es uno de los carcinógenos, y se dice que las personas con alcohol débil tienen un mayor riesgo de cáncer.
Por supuesto, si bebe alcohol, no contrae cáncer de inmediato, pero si tiene una bebida débil, tenga cuidado con el consumo excesivo de alcohol.
Lo importante es la autogestión
Hasta ahora, nos hemos centrado en los efectos negativos del alcohol en el cuerpo. Sin embargo, el contenido introducido hasta ahora es una enfermedad que puede desarrollarse si bebe demasiado alcohol, y no necesariamente ocurre porque bebe alcohol.
Beber alcohol tiene muchos méritos, como poder hablar con la gente de manera relajada y aliviar el estrés. Después de todo, el autocontrol es importante, y si el autocontrol está bien establecido, beber alcohol no causará mucho daño a la salud. Aquí hay cinco puntos que debe tener en cuenta cuando bebe alcohol saludable.
Suprimir con achispado
Para beber alcohol bien, es importante mantenerlo al nivel de borrachera. La cantidad recomendada de alcohol para beber son las cervezas 1 ~ 2 y 1 ~ 2, así que tenga cuidado de no beber más.
Piensa en la perilla
Si bebe alcohol, asegúrese de tomar las siguientes perillas tanto como sea posible.
・ Mariscos
Los mariscos son ricos en taurina y mejoran la desintoxicación del hígado. Puede proteger su hígado tomando mariscos.
・ Tofu, queso, salmón
Estas sustancias son ricas en proteínas de alta calidad y pueden mejorar la función hepática.
・ Cacahuetes y guisantes
Los cacahuetes y los guisantes son ricos en vitamina B1. La vitamina B1 es un ingrediente necesario para descomponer el alcohol y ayuda a descomponer el alcohol.
・ Leche, yogurt
Ingerir leche o yogurt justo antes de beber puede proteger la mucosa del estómago y reducir la rápida absorción de alcohol.
Cuando beba, asegúrese de ingerir alimentos que ayuden a descomponer el alcohol.
Tener un día de descanso
Si bebe alcohol en pequeñas cantidades todos los días, su hígado no podrá descomponer el alcohol. Por lo tanto, al menos dos veces por semana, haga un día en que no beba como un día de descanso y descanse su hígado.
Preparar cazador y agua relajante.
Cuando beba, tenga un cazador o agua relajante. Beber alcohol con alto contenido de alcohol puede causar graves daños al estómago y al hígado. Beber agua juntos tiene el efecto de reducir la carga sobre el estómago y el hígado.
El alcohol es altamente diurético y puede causar deshidratación si no se hidrata adecuadamente. En ese sentido, se puede decir que los cazadores y el agua relajante tienen un papel importante.
Intenta beber lentamente
Si consumes una gran cantidad de alcohol en un corto período de tiempo, el alcohol no se descompondrá bien y es probable que te enfermes. Por lo tanto, tenga en cuenta que debe beber lentamente cuando bebe alcohol.
Si lo bebe absolutamente inevitablemente, debe usar agua caliente. Puedes beberlo poco a poco poniéndolo caliente. Además, debido a que es más probable que la lengua humana pruebe a una temperatura más alta que la temperatura normal, la absorción de alcohol en el estómago es mejor. Como resultado, podrá comprender bien su enfermedad.
Cuando beba alcohol, asegúrese de considerar los puntos 5 anteriores.
Resumen
Esta vez escribí un artículo sobre el tema del sake y la salud. El sake es un licor que contiene muchos nutrientes, como aminoácidos, pero si bebe demasiado, tendrá un efecto negativo en su cuerpo.
Cada persona tiene la cantidad correcta de licor, por lo que lo importante es saber cuánto es adecuado para usted. Cuando beba alcohol, tenga cuidado de no beber demasiado y beba alegremente.
