Es la temporada cuando los ingredientes deliciosos provienen del mar, de las montañas y del pueblo.
El sake también llega a principios de la primavera y "Hiya-oroshi" cuando el nuevo licor de primavera madura y está listo para beber.
Y como si esperara esta temporada, ¡el apetito que disminuyó durante el verano ahora está en plena floración!
Sin embargo, si como demasiado, me sorprenderá el valor en la báscula al día siguiente.
Por lo tanto, el konjac es una dieta popular para la comida que desea recomendar. Hoy en día hay muchos tipos de konjac y se puede usar para varios platos.
Esta vez, presentaremos una receta de konjac que se puede usar como refrigerio para prevenir o restablecer el aumento de peso.
Un tesoro de fibra dietética, Konjac
Además de Oden, el konjac siempre estaba en la comida hervida preparada por mi madre. Estaba torcido o desgarrado, y fue utilizado de varias maneras por la familia.
Konjac ha estado activo como agente de limpieza del estómago porque es difícil de digerir, pero ahora también está atrayendo la atención como un "alimento dietético" y un "alimento saludable" que hace que el estómago se hinche con pocas calorías.
EspecialmenteUna fibra vegetal llamada "konjac mannan" mejora la flora intestinal del colesterol y disminuye el riesgo de enfermedades intestinales, disminuyendo el colesterol.Se dice que hay.
Además, los ingredientes contenidos en konjacMejora de problemas de la piel.También hay investigaciones que son útiles.
¿Cuántas calorías en konjac son útiles para hacer dieta?
Konjac97% está hecho de humedad. Entonces, la caloría por 100g es solo 7kcal.
Use konjac para bistec y shirataki en lugar de pasta para reducir las calorías.
Además, el konjac se puede sazonar de cualquier manera, por lo que se puede organizar en una amplia gama de bocadillos de sake japoneses.
Antes de hacer bocadillos de konjac, quiero dominar "Cómo preparar konjac"
Konjac tiene un olor peculiar, por lo que generalmente es necesario "prepararse" y prepararse para cocinar.
Pero cuando lo hierves, es decir, cuando lo calientas,
- Konjac endurece
- Pérdida de elasticidad
- El sabor es difícil de penetrar.
No es tan bueno para Konjac.
Es posible que desee tener cuidado, especialmente cuando desee usarlo en lugar de pasta, fideos crudos o fideos chinos.
Aún así, para aquellos que desean eliminar los acumuladores, presentaremos un método de preparación más simple y rápido sin afectar la textura.
Simplemente exprima el azúcar y espere 3 minutos antes de preparar bocadillos de konjac
Por lo general, hierva en agua hirviendo o seque en una sartén. ¿No es bastante engorroso?
Tal tiempoTraguemos el azucar.
Al exprimir el azúcar y colocarlo para 2 a 3, el agua de konjac se descarga debido a la presión osmótica. Como hay un espacio en el lugar donde había humedad, el sabor se empapará fácilmente.
で す.
Después de eso, si tira el agua, la sazona y la mete en el refrigerador, sabrá bien.
Si desea calentar y comer la textura de konjac, tenga cuidado de no hervirla.
Me parece que el konjac sabe cuanto más lo hierves.
"Receta de merienda dulce" con "harina de konnyaku" sobrante de hacer konjac
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Hay muchas personas que querían hacer konjac por su cuenta y compraron harina de konjac por correo.
La harina de konjac aumenta su viscosidad cuando se agrega agua, y su viscosidad se usa no solo para hacer konjac sino también para cocinar, pan y postres.
Receta de merienda de sake japonés frito con harina de konjac
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Una merienda hecha con una saludable pareja de harina de okara y konjac. El condimento se fríe al estilo de pollo frito y albóndigas de camarones en el caso de dashi de camarones.
En abundancia, congélelo, descongélelo y úselo para que quede crujiente como la carne.
A continuación se muestra una receta de Kitamura Shoten que maneja una amplia gama de vinos, cervezas y otras bebidas alcohólicas para las necesidades diarias.
Harina de konjac: 20g
Hidróxido de calcio: 1.5g
Huevo: 1 / 2
* Dado que la receta referenciada es para personas 10, presentamos la mitad de la cantidad.
Cómo hacer:
- Ponga agua tibia 400cc en un tazón, agregue harina de konjac y revuelva hasta que espese.
- En un tazón pequeño, mezcle agua 10cc e hidróxido de calcio, agregue los huevos y revuelva.
- Mezcle okara y ① rápidamente y revuelva.
- Agregue ② a ③ y mezcle.
- Si lo hierves por aproximadamente 30 con abundante agua caliente, arrástralo a tu tamaño favorito.
- Hágalo en grandes cantidades, congélelo y úselo después de descongelarlo.
- La pepita descongelada se debe freír aplicando polvo frito o polvo de okara.
詳 し く は こ ち ら
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Varios usos! Snacks de sake en la hoja de konjac
Una hoja de konjac hecha de harina de konjac es como una película delgada. Debido a que es translúcido y los ingredientes se pueden ver a través, puede ser apetitoso cuando se usa en rollos de primavera frescos o pieles horneadas.
Meriendas de sake como un rollito de primavera en una hoja de konjac
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La hoja de konjac es un producto de alimentos Nakaki que produce varias ideas de konjac a través de la investigación sobre la materia prima de konjac glucomanano. La bella imagen de Instagram de la tienda de antenas "Kitchen Nakaki" es un rollito fresco de primavera de salmón y queso crema.
Todos están enamorados de la flor comestible que se puede ver a través de la hoja de konjac.
El salmón combina bien con el sake, pero el queso crema hecho con los mismos alimentos fermentados también es un gran refrigerio por el sake.
Haga clic aquí para "hoja de konjac"
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Snacks de sake en konjac
¿Qué tal un aperitivo? Bocadillos japoneses de sake al estilo "Konjac y canapés de verduras"
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Música country de moda como canapés. Un aperitivo que debes probar si tienes una berenjena del tamaño de un bocado.
Tales como berenjenas y taro
Semillas de sésamo: un poco
Tara Miso: Miso, Mermelada 20g, Nuez 10g, Sésamo Sésamo
Cómo hacer:
- Cortar el konjac en trozos pequeños.
- Berenjenas fritas y taro al vapor
- Mezcle todos los ingredientes de Tara Miso y póngalos en konjac y vegetales.
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Asombroso! Konjac que se convirtió en Inari también va bien con el sake
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Un plato hecho de konjac cortado y relleno de arroz para inari. Si agrega arroz konjac al arroz, ¡se volverá cada vez más bajo en carbohidratos!
Bueno, es konjac sazonado, pero parece que la cantidad básica de salsa de soja, azúcar y cucharada de cada uno de los konjac 1 es 1.
Para el konjac, divida el lado largo en partes iguales de 3, córtelo en la mitad del grosor, corte el arroz y condimente con el condimento anterior.
El resto es lo mismo que un Inari-san ordinario. Si se lo das a las asociaciones de chicas, estamos seguros de que será emocionante.
Snacks de sake gratinados al estilo konjac y champiñones
¡Salsa blanca y de tomate fácil de usar en el mercado! Cortar el konjac con una mano o una cuchara. El sabor es mejor.
Fuente blanca: paquete 1
Salsa de tomate: cucharada 3
Eringi, shimeji, maitake: cada 1 / 4
Cebolla: 1 / 4 picado
Muslo de pollo: corte cuadrado 150g 1cm
Pizza de queso, pan rallado: según corresponda
Cómo hacer:
- En una sartén, pique la cebolla, los muslos de pollo y los champiñones en el orden y agregue la salsa blanca.
- Agregue konjac picado y cocine a fuego lento para 2 a 3.
- ¡Póngalo en una fuente para hornear y ponga queso y pan rallado en un horno a 200 ℃ por aproximadamente 15! El color también es hermoso cuando se colocan los tomates.
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Snacks de sake en arroz konjac
El arroz Konjac se convierte en granos de arroz y se cocina con arroz para reducir las calorías.
También se recomienda para aquellos que no pueden dejar de comer arroz, ya que es casi imposible saber que hay konjac después de cocinar.
Bocadillos de sake de arroz al estilo Konjac
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El truco es hacer que se vea elegante para hacer arroz con arroz konjac.
Pon el arroz konjac en una copa de vino y ponle un trapo o un huevo frito. Además, parece ser divertido, incluso si cubriste salchichas cortadas en forma de estrella o tomates pequeños.
Snacks japoneses de sake con ramen, pasta y fideos konjac
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Puede usar shirataki, pero si usa algo que no necesita estar preparado, como el estilo de somen, pasta y kuzukiri, ¡puede usarlo como un bocadillo rápido!
Bocadillos de sake japoneses al estilo étnico "Migoren" con fideos konjac fáciles
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Mygolen es un plato popular de yakisoba en Indonesia, Malasia, Singapur, etc., tan popular como Nasi Goreng. Se puede decir que es un puesto de comida clásico.
Se parece a la salsa japonesa yakisoba, pero cuando la comes, sabe a tomate y su sabor dulce y picante se convierte en un hábito.
Sin embargo, Migolen tiene muchas calorías porque los fideos chinos se fríen en aceite. Ahí es donde entran en juego los fideos konjac.
Lo que quiero presentar aquí es la merienda konjac definitiva que se puede usar simplemente cortando el líquido sazonador de la bolsa. Fideos Mannan.
Fácil de hacer
Simplemente caliente los camarones y el pollo en una sartén, agregue los fideos de manano escurridos, las verduras encerradas como la megoren, la especia y la cebolla, y fría.
Me pregunto si hay un momento en su casa que "hay konjac y verduras en el refrigerador". Los fideos Konnyaku se pueden hacer fácilmente a mano en esos momentos. Todo lo que necesitas es una salsa megoren, que también es un refrigerador completo.
- Salsa de tomate: cucharada 3
- Salsa de ostras: cucharada 2
- Azúcar: cucharadita 2
- Nampula, salsa de soja, gránulo de pollo de vidrio, etc.
Mezcle y use lo anterior. Agregar ajo picado, cilantro, pimienta, etc. cuando esté frito lo convertirá en un buen refrigerio por puro arroz.
"Konjac Spaghetti", un aperitivo para el sake japonés
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Los espaguetis y el curry son populares como bocadillos cuando bebes sake japonés en una licorería ... El sake japonés se puede combinar con cualquier refrigerio, y es un sake de sabor profundo.
Bueno, los espaguetis de konjac simplemente cambiaron la pasta por fideos de konjac. ¡Agregue muchas verduras y champiñones, y disfrute con su salsa favorita!
Ensalada de aperitivos Konjac de Kimchi
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Este también es un refrigerio simple perfecto por el bien.
Simplemente ponga los fideos de konjac en un tazón, ponga las verduras y el kimchi, y aplique la sopa de fideos.
Para sake botella! "Kongkusu" estilo snack con fideos konjac
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Kongkusu es una sopa coreana de verano que puedes comer fideos y vegetales en una sopa hecha de frijoles. Pero si lo hace usted mismo, puede disfrutarlo como una sopa tibia.
La sopa de frijoles está hecha de leche de soya con muchas isoflavonas que funcionan como la hormona femenina "Estrógeno". Es bueno para la belleza de las niñas, y puede obtenerlo en una tienda de conveniencia.
Además de los fideos konjac, cubiertos con pepinos picados, lechuga, tomates y kimchi. Los camarones y el sésamo al vapor con sake pueden ser nutricionalmente satisfechos.
Finalmente, agregue semillas de sésamo blanco y agregue fragancia.
Leche de soja sin ajustar: 200ml
Dashi blanco: cucharada 1
Sal: un poco
Pepino y otras verduras, kimchi: según corresponda
Camarones calentados, pollo y otras proteínas: según corresponda
Cómo hacer:
- Prepara los fideos konjac.
- Mezcle la leche de soya, la sopa blanca y la sal y caliente.
- Ponga ① en el tazón, vierta ② y cubra con vegetales.
Merienda fácil de sake cuando no quieres hacer nada
Snack Konjac es un snack innovador que saca a la luz las grandes ideas del fabricante de konjac. Hay muchos konjacs que no necesitan ser cocinados.
Snack konjac
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El konjac está embalado con hilo konjac. El condimento utiliza la tradicional salsa de pescado "Ishiru" de la península de Noto, en la prefectura de Ishikawa.
Disfruta el sabor único y el dúo condensado con un delicioso sake.
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Snack konjac shell string style
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¡Una textura firme que no se puede imaginar con el konnyaku de prep! También hay umami, por lo que es perfecto como aperitivo por el bien.
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Meriendas de sake con "Konjikonkonyaku" que no se siente aplastado
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¡Hay un puré en el konjac! Que es esto
El huevo machacado está lleno de sensación de pinchazo, y le da la elasticidad armoniosa y la buena armonía del konjac. La cantidad de shisha-no-meka no es suficiente, por lo que el sabor saldrá incluso si se apuñala en un pincho y se hornea.
El konnyaku en sí está sazonado con bonito e iriko, por lo que se recomienda cortarlo en rodajas finas como el sashimi.
Fujitoshi Foods en la prefectura de Hiroshima está haciendo konnyaku con niños, pero esta compañía ya ha lanzado productos 1.
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Puede ser demasiado real para comer, pero ¿por qué no comprarlo para hacer un tema?
* Esperando meses de 1 a 2 porque los pedidos están inundados.
Haga clic aquí para "Konjac para niños, Konjac de salamandra gigante"
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En realidad, el sashimi konjac puede ser el mejor bocadillo por el bien
¡Delicioso cuando se come sashimi! "Yamafugu sashimi konjac" de "Inokai", que tiene una alta reputación Tener un vinagre de miso y hacer un fugu de montaña simple puede ser el mejor bocadillo del sake japonés.
Fundada en Taisho 2 en la ciudad de Nagaoka, Prefectura de Niigata, "Inokai" utiliza 100% de arroz konjac de la Prefectura de Niigata. No existe una idea de producto que sea extraña, pero enviamos konjac tradicional y alimentos saludables de algas.
Haga clic aquí para "Yamafugu Sashimi Konjac"
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"Inokai" Yamafugu sashimi konnyaku es el "Juramento de Taoyuan" de la ciudad de Nagaoka, Prefectura de Niigata. Disfruta del auténtico sabor konjac del mismo local en Tanrei Umiguchi Junmai Daiginjo usando 100% de 500 millones de piedras.
Sake japonés Junmai Daiginjo "Juramento de Taoyuan" 720ml (en caja)
Material de referencia
・ Wen-Tzu Wu, Hsiao-Ling ChenEfectos del glucomanano de konjac sobre los factores de riesgo putativos de carcinogénesis de colon en ratas alimentadas con una dieta alta en grasasPublicaciones de la AEC
・ Tessema EN et al.Posibles aplicaciones de ceramidas fito-derivadas en la mejora de la función de barrera epidérmicaKarger
・ Michio Takamatsu y otrosEstudio sobre el efecto reductor del colesterol del glucomananoCiNii
