Cuando los días son lo suficientemente calurosos como para hacerte sentir "¿ha llegado el verano?", Las tiendas de sake estarán llenas de sake fresco. Tal sakeSake de verano¿Sabes cómo se diferencia de otros sake de temporada? ¿Y quieres saber cómo obtener la mejor bebida de verano?
En este artículo
- Características del sake de verano
- Cómo hacer hielo de cristal para que el sake de verano sea delicioso
- ¡Rendimiento con sake de verano! Cómo hacer licor de aguanieve
- Cóctel fácil con sake de verano
- Significado profundo de "el verano es sake"
- Sake de verano recomendado
Introducir etc.
¿Qué es el sake de verano?
Para aquellos que dicen que la cerveza es deliciosa en verano, este es el licor que desea recomendar."Sake de verano".Sake japonés que deslumbra el verano sensual en JapónLo es
Algunos sake refrigerados se venden con el nombre de "Summer Sake"Licor de verano con una boca ligera que reduce el contenido de alcohol y se siente agrioTambién hay.
Tal licor de verano puede ir bien en lugar de un poco, por lo que es perfecto para el verano ♪
¿No hay definición para el bien del verano?
Hay diferentes tipos de sake y cómo beber en diferentes estaciones.
Después de preparar el arroz fresco cosechado en el otoño, se exprimió en el invierno, se sembró ligeramente en la primavera y se enfrió y se bebió en el otoño.Puedes disfrutar del cambio de sabor cada vez que cambia la temporada, pero solo en verano los corazones de las personas tienden a fluir hacia la cerveza.
↓
🔸 ¡Hay cuatro estaciones en el sake japonés!Disfruta cada temporada [Nombre del sake japonés] 🔸
Presentamos los nombres y características del sake de temporada para probar los ingredientes que aumentan el sabor cada temporada ...
¿Por qué hay menos gente bebiendo sake en verano?
Hoy en día, debido al aumento en la popularidad del nombre de sake específico, Ginjo y Daiginjo han llegado a ser reconocidos como fríos o fríos (temperatura ambiente).El sake anterior tiene una fuerte impresión de "beber con sake" y "El sake está caliente en verano"Hubo mucha gente que dijo.
Sin embargo, debido al progreso tecnológico.La elaboración del sake y el alisado del sake se están volviendo más suaves.En la elaboración del sake, los gerentes jóvenes y el Sr. Wakate han surgido a medida que las generaciones cambian, y el sake elabora cerveza con ideas sin precedentes.Muchos sake nuevos se han puesto en el mercado.
↓
¿Alguna vez ha deseado tener un "sake parecido al vino" que mantenga la columna vertebral del sake, mientras disfruta de platos de carne y un "sake como el whisky" que le permitirá pasar tiempo con adultos? En realidad hay un sake! Ese es el tema del "sake añejado".
El sake de verano es un sake que se ha diseñado para crear un sake helado y delicioso que la gente pueda disfrutar en el verano. Como puede ver de un vistazo, el sake de verano, el color de la botella es azul y transparente, y la etiqueta tiene un motivo que recuerda al verano.
Como no existe una definición para "sake de verano", no puede clasificarse como "este es el sake de verano" o "este no es el sake de verano".Incluso si no lo muestra en la etiqueta, puede sentir la brisa fresca con solo mirarlo..
AhoraCervecería de sake Daiji
Características del sake de verano
Por el momento, la fiesta de la "cerveza" está ganando impulso en el verano, y el sake del verano no ha perdido.
El "sake de verano" tiene un bajo contenido de alcohol
En verano, la sudoración se activa y la sed tiende a tener sed, y es fácil beber vigorosamente para bajar la temperatura corporal elevada. En ese momento, el sake con un alto contenido de alcohol es difícil de decir que es garganta ligera.
Sin embargo,Especificación baja en alcohol para el sake que se denominó sake de veranoTambién se ven muchas cosas.
Bajo contenido de alcohol significa queIncluso las personas que son débiles por el sake japonés y que evitan diariamente pueden mejorar su sensación en la boca y la garganta, por lo que pueden beber drásticamenteEso significa AdemásRecomendado para aquellos que no quieren dejar el alcohol al día siguiente.で す.
Cervecería Tsujiro Sake
Un dulce "licor de base de sake" que sugiere una nueva forma de beber sake. ¡Mientras siente el sabor del sake, tiene un aroma afrutado y afrutado de frutas y una acidez refrescante que enfría su cuerpo! El contenido de alcohol es bajo en 8, por lo que incluso aquellos que son vulnerables al sake pueden beber con confianza. Hay 4 tipos de licores de frutas envasados en botellas de lujo, como ciruela, durazno, chardonnay y yuzu. ¡También es divertido comparar el sabor flotando hielo o rompiéndolo con refrescos!
↓
Algunos pueden creer que el sake es dulce porque agrega azúcar. Por lo tanto, sería muy decepcionante evitar el sake. Porque el sake no es dulce porque contiene azúcar, pero se produjo durante el proceso de elaboración del sake. Es un carbohidrato bajo en calorías que contribuye al medio ambiente intestinal y a la salud ...
El "licor de verano" contiene ácido carbónico Shushushu
Hablando del sake que a los jóvenes les gusta recientemente, "Sake espumoso". Sake que contiene dióxido de carbono.
Incluso las personas que no están familiarizadas con el sake pueden beber sake espumoso.¡Y una gran popularidad como licor y comida tostada!
El burbujeo que arrastra la cuerda y el refrescante gas de dióxido de carbono disuelto en el sakeIdeal para refrescar el estómago y la boca..El sake de verano es imprescindible para quienes gustan de la comida y los platos de carne, incluso en verano.で す.
SAKE chispeante "HANABI"
Cervecería Tsujiro Sake
![[HANABI] SAKE espumoso 720ml](https://www.maboroshinosake.com/sake/wp-content/uploads/2019/05/hakuro-sparkling.png)
Entre los muchos sake chispeantes, ¡está garantizado el sabor del sake espumoso elaborado por el “Pure Rice Sparkling” y el “Premio Nacional al Nuevo Examen de Oro de la Prefectura de Niigata”! A diferencia del sake espumoso, que se termina inyectando dióxido de carbono, el sake espumoso que se ha sometido a una fermentación secundaria en la botella tiene una dulzura suave y el sabor del arroz. El contenido de alcohol es 8%. Se puede usar como aperitivo o como bebida a media comida con postre. ¡Gran éxito en las fiestas!
↓
¿Por qué no te relajas la garganta con sake brillante este verano? Es un día caluroso que muchos fanáticos del sake japonés cambian a cerveza en el verano. Pero con el sake chispeante, puedes refrescar el calor del verano refrescantemente ...
Disfruta el sabor fresco del sake de verano
Es normal que el sake fresco que circula de primavera a verano no sea esterilizado por el fuego.Entonces, ¡el sabor es fresco y fresco! MásSi hay una etiqueta en la etiqueta, "Sake", sake sin agua agregadaDecir Para que pueda disfrutar del sabor fresco del sake sin perder agua, incluso si bebe en las rocas ♪
Hakuryu Daiginjo "sake crudo fresco recién exprimido"
Cervecería Hakuryu
![Regalo de sake japonés Daiginjo [Hakuryu Honsei] 720 ml de sake crudo de un año x XNUMX tipos de sake encurtidos delicadeza](https://www.maboroshinosake.com/sake/wp-content/uploads/2019/05/hakuryu-nama.png)
"Sake Hakuryu Daiginjo Honshu Sake Namahara 1800ml" es un sake elaborado exclusivamente por Hakuryu Shuzo, que ha ganado numerosos premios. El licor crudo sin filtrar ni hidratar sin esterilización por calentamiento es seco y viene con un motivo convincente. Disfrute del sabor de una cervecería de sake establecida desde hace mucho tiempo que continúa elaborando solo sake japonés que le gustaría llamar "trabajo" sin perseguir el gusto por los jóvenes.
“Summer Sake” También hay sake fresco que contribuye a la belleza.
Incluso sake frescoNigori Nama Sake también contiene moromi, koji y enzima kojiAsí que mucha nutrición. Especialmente recomendado para mujeres que se preocupan por la belleza y la salud.
El sabor es fresco y suave, pero también tiene un sabor agrio, por lo que su boca es refrescante. ¡También hay un tipo bajo en alcohol, perfecto para personas que no están acostumbradas a beber sake!
↓
¿Sabías que el sake que nos rodea contiene enzimas koji? Afortunadamente, el sake contiene ingredientes que previenen el envejecimiento y la belleza que las mujeres no pueden perder ...
Sin embargo, incluso si dices "Sake Nigori Nama", en realidad se divide en varios tipos. Es útil conocer el tipo para que no se pierda cuando elija el sake nigari la próxima vez.
Tipos de sake fresco
Enredo
Ver esta publicación en Instagram
La parte blanca que se acumula en la parte inferior de la botella de sake se llama "ori" o "estrella". Al exprimir moromi del sake, los ingredientes de moromi se mezclan con el sake si usa una bolsa de sake con ojos ásperos.
En el pasado, el sake con jaula no era bienvenido, pero recientemente es tan popular como Dokuro. Eso no quiere decir,La jaula de erizo de mar tiene un sabor elegante con una textura fina y suave.. No hay una textura aplastada como un doboku o una sensación crujiente, y fluye suavemente hacia la garganta como el sake de verano.
Por cierto,El enredo es "Sake Ori", "Primer Shibori"A veces llamado.
Besugo
Ver esta publicación en Instagram
Turbidez, turbidezTambién a menudo se describe como. Es un sake crudo que te hace sentir como si fuera un poco. Dependiendo de la fábrica de sake, la etiqueta "LigeramentePuede ser escrito
Activo
Puré crudo embotellado con moromi fermentado, se sigue generando dióxido de carbono en la botellaEs una característica.Sake efervescenteTambién se llama.
Ver esta publicación en Instagram
Las enzimas Koji producidas por la bacteria Koji viven en el sake, y la calidad del sake cambia a medida que degrada gradualmente el azúcar y las proteínas del sake. Por lo tanto, me gustaría recomendar beber sake lo antes posible después de comprar sake fresco, pero incluso aquellos que se hayan abierto durante unos días 3 se sentirán suaves y tendrán un sabor relajante. Por favor, intente varias cosas y decida la fecha de vencimiento del sake.
Cómo beber sake de verano al mejor
Para aquellos que han leído hasta ahora y que se preguntan por qué el sake japonés está en un verano sensual, aquí hay algunos consejos sobre cómo beber sake de verano que te hace sentir fresco cuando lo miras. Con esto, `` cerveza por el momento '' también puede convertirse en un grupo de tostadas con sake de verano.
El "sake de verano" es del tipo on-the-rock
Ver esta publicación en Instagram
Simplemente vierta el sake de verano en un vaso con hielo cristalino y grande, pero el hielo común se derrite rápidamente y se vuelve acuoso. Hay puntos 3 que no diluyen el sabor del sake de verano.
- Debe ser hielo transparente hecho por el método de hielo lento.
- Debe ser tan grande como el hielo
El método de hielo lento consiste en congelar lentamente con el tiempo. El hielo producido por el método de hielo lento es difícil de derretir, por lo que el sake de verano no se vuelve acuoso. Además, dado que el agua no contiene aire, el hielo no se vuelve turbio y es claro y transparente, ¡duplicando la frescura de la apariencia! ¿Por qué no pruebas este hielo de cristal porque puedes hacerlo en casa?
Ahora, te daré una visión general rápida de cómo hacer hielo transparente y difícil de derretir que puedes hacer en casa.
- Use "agua pura" ← No es agua pura industrial. Uso para bebidas.
- Lleve el agua a ebullición para enfriarla una vez, luego vuelva a hervir para enfriarla. Luego congélelo de una de las siguientes formas de 3:
① Coloque agua fría en una bandeja de vidrio o hielo, colóquela en una caja más fría, cúbrala y póngala en el congelador durante 24 horas.
② O ajuste la temperatura del congelador a -1 ℃ y lentamente colóquelo en el congelador durante 24 horas
③ O haga agua salada y enfríela, ponga una taza sobre ella, ponga agua en la taza y póngala en el congelador
Para obtener más informaciónwiki cómo "Cómo hacer hielo claro"を ご 参照 く だ さ い。
"Sake de verano" El sake fresco está congelado.
Ver esta publicación en Instagram
El sake congelado es sake congelado.El tipo de sake a menudo es crudo y puede congelarse para un envejecimiento a baja temperatura a largo plazo.Sí.
El sake fresco no cocido es susceptible a cambios en la calidad debido a la actividad de las enzimas y la levadura, pero la congelación estabiliza la calidad y la mantiene recién exprimida.
Cuando beba sake congelado, póngalo en agua tibia y deje que se descongele la mitad, luego agite la botella de sake y viértala en un vaso.Lo haré Si es sake congelado en una taza, ¡puede ponerlo en una cuchara y revolver y comer!
¡También puedes disfrutar de la frescura del sake de verano en tu boca, y tu cuerpo caliente será instantáneo!
El rendimiento frío del "sake de verano" es aguanieve
La nitidez del licor congelado convierte el licor de verano en un sabor misterioso, pero el aguanieve puede disfrutar de un poco de rendimiento.
La diferencia entre sake congelado y aguanieve es la siguiente.
- El sake congelado está congelado del sake de verano
- El `` Sake Mizore '' se convierte en un sorbete tan pronto como se vierte en un vaso sin congelar el sake de verano
Cómo hacer licor de aguanieve
Primero, enfríe el sake en un refrigerador, luego transfiéralo a un congelador a -20 ° C para que se enfríe. El sobreenfriamiento es un estado en el que un líquido permanece a una temperatura que de otro modo se congelaría. Al mismo tiempo, deje el vaso de sake en el congelador.
En este momentoLa cantidad de sake de verano se trata de 1. El tiempo para poner en el congelador es 15 minutos para el alcohol de verano alrededor del nivel de alcohol 90.
Después de 90 minutos, si vierte en un vaso refrigerado desde una posición más alta, se convertirá en un sorbete con ese impacto.
Tenga en cuenta que
- Si desea reemplazarlo con una botella de sake y congelarlo, use una botella de sake que no sea fea, incluso si se rompe.
- No dé una sacudida eléctrica cuando lo retire del congelador después de congelarlo. Durante la congelación, no agite porque está preocupado. Tenga cuidado ya que comienza a congelarse incluso si golpea la puerta. Por favor manejarlo de todos modos
Al principio puede ser difícil, pero si recibe consejos sobre el tiempo de congelación, la cantidad de sake de verano, el contenido de alcohol, etc., será una victoria fácil. Por favor entretenga a todos en la fiesta.
"Sake de verano" parece un cóctel colorido
También se recomienda hacer del sake de verano un cóctel. Por ejemplo,
- Roca Samurai: sake de verano + jugo de lima (o jarabe de lima) + hielo
- Samurai: sake de verano + lima + limón + hielo
- Sakinic: sake de verano + refresco + agua tónica + hielo
- Nagomi: sake de verano + té verde + hielo
- Sol rojo: sake de verano + jugo de tomate
Disfruta la cantidad que te gusta dependiendo del estado de ánimo en ese momento ♪
¡El sake de verano es sake! Especialmente para el frio
Hemos introducido el sake de verano hasta ahora.El verano es la temporada en que muchas personas se ven perturbadas por los nervios autónomos.También lo es.En un ambiente moderno donde el exterior es extremadamente cálido y el aire acondicionado es perfecto para la habitación, es difícil ajustar la temperatura corporal y muchas personas tienen frío.Es una cosa
Además, si la noche tropical continúa, es posible que no pueda sentirse mejor debido a la falta de sueño.
¡Para esas personas, el sake que restaura la alteración de los nervios autónomos es perfecto!
PorqueEl sake contiene una sustancia llamada adenosina que dilata los vasos sanguíneos.ら で す。
El sake contiene un ácido nucleico, adenosina, 1.4 multiplicado por el vino y 11.5 multiplicado por el shochu. La adenosina tiene el efecto de suprimir la vasoconstricción causada por el estrés mental causado por los nervios simpáticos (por ejemplo, fuertes sorpresas, preocupaciones, falta de sueño, etc.), y el sake se cura con sake que contiene adenosina ...
Fuente: Tomoko Yuasa"La enfermedad del sake desde el punto de vista del cambio de frecuencia cardíaca"J-Etapa
El sake japonés tiene una temperatura corporal que es 2 más alta que otras bebidas alcohólicas y tiene una mayor duraciónSe dice. Si se enfría hasta el núcleo del cuerpo al enfriarse, es más efectivo para las mujeres con frío beberlo con un frasco que el sake de verano con hielo.
Junmai Ginjo "Armonía」
Cervecería Sake Ikeura
🔸 Beber una piel sana, aplicada y hermosa [El efecto del sake japonés es demasiado sorprendente] 🔸
Frialdad e hipotermia que preocupan a muchas mujeres. Para aquellos que no pueden soltarse los cárdigans y los calcetines, incluso en verano, beber cerveza, whisky y cebada shochu, que son sombras de sake, es contraproducente. Cuando la temperatura corporal cae por debajo de 37 ° C, las enzimas en el cuerpo se debilitan y la condición física se deteriora, por lo que debe elegir el alcohol con cuidado.
Resumen del "sake de verano": la cerveza es buena, pero el sake de verano también es bueno
Incluso si no puede escapar de la imagen de "El sake es un sake caliente", espero que pueda beber sake deliciosamente sin importar la temporada.
Disfrute el intenso calor de este año con "La cerveza es buena, pero con sake de verano".
→Haga clic aquí para obtener [Hot Drinking] en Amazon Hozan Shuzo
