Se dice que el sake cambia el sabor simplemente cambiando la botella de sake. ¿Por qué no lo bebe con un elegante conjunto de licor en lugar de un mandado regular o un vaso? La hora de la cena al final del día 1 se convierte en un tiempo de curación relajante.
Además, el sake que cambia ligeramente de temperatura y tiene un sabor ligeramente diferente. Si quiere disfrutar de la delicadeza del sake japonés, debe tener un sake elegante para sake frío y caliente si es posible.
En este artículo
- Manera de moda de expresar la temperatura del sake
- Forma recomendada de preparar café caliente con una elegante taza de sake:
- Forma recomendada de preparar una taza caliente con una botella de sake de moda: Horno microondas
- Forma recomendada de disfrutar el sake frío en una botella de sake de moda
- Un elegante set de licores para sake frío y caliente.
- Productos recomendados que son convenientes para tener
Será presentado
Pase un momento maravilloso cuando esté intoxicado con un elegante conjunto de botellas de sake.
¡Se recomienda probar el sake "Kokushu" en un elegante conjunto de sake!
A diferencia de la cerveza, el vino o el whisky, que se pueden enfriar o beber a temperatura ambiente,El sake es una de las temperaturas de consumo más grandes del mundo.(Recientemente, hay cervezas calientes como cerveza caliente, vino de moho, whisky caliente, etc., pero no es muy común).
Por otro lado, si se cocina el sake, el umami se redondeará o secará. Además, si lo enfrías, un sabor delicado y delicado cobrará vida ...El atractivo del sake japonés es que puedes crear hábilmente una variedad de sabores cambiando la temperatura y la taza de sake del sake.Es uno de
El rango de temperatura en el que bebes sake también se denomina individualmente de moda, y los antepasados disfrutaron de sutiles diferencias de sabor al cambiar la temperatura del sake poco a poco y cambiar la taza de sake.Puedes ver eso.
Expresión de moda de la temperatura del sake y el tiempo de soldadura recomendado
| Nombre | Temperatura de referencia | Características y tiempo de soldadura |
| Hikari-an | Alrededor de 55 ℃ |
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| Sake caliente | Alrededor de 50 ℃ |
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| Sake caliente | Alrededor de 45 ℃ |
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| Pastel de arroz viscoso | Alrededor de 40 ℃ |
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| Piel humana | Alrededor de 35 ℃ |
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| Hinata | Alrededor de 30 ℃ |
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| Frio | Alrededor de 20 a 25 ℃ |
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| Campana | Alrededor de 15 ℃ | ・ Temperatura que se dejó en el refrigerador por un tiempo |
| Flor fría | Alrededor de 10 ℃ | ・ La temperatura inmediatamente después de sacar del refrigerador |
| Nieve fría | Alrededor de 5 ℃ |
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* La cantidad a soldar es 1 (180ml), la salida del horno microondas es 500W. El tiempo varía según el sake almacenado a temperatura ambiente y el sake refrigerado, la botella de sake, la temperatura ambiente, etc. Tómelo como una guía aproximada. Si desea medir bien la temperatura, le recomendamos utilizar el medidor de sake (medidor de sake lees) que se describe más adelante.
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Hay varias teorías sobre la temperatura que se muestran en la tabla, y dado que varía según la temporada, el patrón del terreno y la temperatura ambiente, parece posible capturar la temperatura de manera personal.
Así que dale un mordisco
- Si se siente caliente, será "agua caliente"
- Si se siente delicioso a una temperatura que es fácil de beber, "Kamijo"
- ¿No es un poco viscoso? Si piensas "caramelo de piel humana"
- Si el frío Junmai Daiginjo se siente más delicioso, "Snow Cold"
Creo que debería ser recordado tanto como sea posible.
Si disfruta de la diferencia de temperatura del sake, le recomendamos beber en casa con un elegante set de licores
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Hoy en día, incluso si ordena "por favor" en un Izakaya, solo sale el sake que se ha cocinado instantáneamente a una temperatura preestablecida con una botella de sake automática (una botella que se ha apuñalado boca abajo en la caja). No Por lo tanto, sería tentador colocar órdenes egoístas como "hervido superior" o "hervido".
Además, si quiere beber sake frío de alta calidad y decir "Lo quiero con flores frías" de una manera elegante, el personal de la tienda puede dejar de responder.
La única forma de llamar a la temperatura del sake es el conocimiento,Cuando desee disfrutar de la diferencia de sabor debido a una sutil diferencia de temperatura, beba en casa con un elegante set de licoresSe recomienda!
Sin embargo, puede haber algunas personas que no saben cómo ponerse mochi. Aquí hay algunos métodos de soldadura recomendados que utilizan un baño de agua caliente y un microondas.
Método recomendado para preparar cerveza con un `` yusen '' u `` horno de microondas '' usando una botella de sake
El sake que bebes en el izakaya es "sake caliente"La mayoría de ellos son Sin embargo, muchas personas dicen que las mujeres no son buenas para el olor y el sabor de esta papa caliente. Su caso es
- Sobrecalentar el sake y ver el alcohol volatilizado mezclado con vapor.
- Si no es un sake realmente delicioso, lo primero será obvio
- El aroma del arroz cambia a alcohol y el olor llega a la nariz.(1)
Etc.
Así que aquí están las recomendaciones.Si no le gusta el café caliente, le recomendamos que lo pruebe con una bebida en casa..
En generalLa temperatura a la que puedes probar un delicioso sake con mochi es de alrededor de 45 ℃Porque se dice
La forma recomendada de soldar es
- Calentar la taza de sake en un baño de agua caliente.
- Fácil calentamiento en un horno microondas.
El método 2 es común.
Presentaremos cada método, para que pueda disfrutarlo con un elegante conjunto de sake, como agua caliente, agua superior y agua tibia.
Forma recomendada de probar el sake con sake caliente
El truco para elaborar sake en una botella de sake caliente es "Alta velocidad y velocidad".
Solo porque desea calentarlo, lleva tiempo incluso si exprime la botella de sake en el agua caliente de 40 ℃, lo que puede causar que el sabor y el alcohol vuelen. Deje que el agua caliente hierva en una olla caliente, apague la fuente de calor y deje que el licor permanezca en ella por un tiempo.
A continuación se muestran las formas recomendadas de poner pasteles de arroz.
- Llene la botella de sake caliente con aproximadamente 90%. Tenga cuidado de no dejar que se desborde
- Cubra la boca de la taza de sake con una envoltura o un poco para no perder el aroma del sake.
- Coloque una botella de sake en una olla o caldera y vierta agua en aproximadamente la mitad de la taza de sake.
- Saca la botella de sake y calienta la olla
- Cuando hierva, pare el fuego y ponga la botella de sake en la sartén.
- Después de aproximadamente 2 minutos, cuando el sake en el licor llegue a la boca del licor, saque el licor de la olla.
- Si tocas el fondo de la botella de sake y sientes que está un poco caliente, ¡el sake está listo!
* Durante un baño, sáquelo de la olla y sacúdalo ligeramente para obtener un sabor suave.
* La temperatura variará según la temporada y la temperatura ambiente.
Si tienes problemas, puedes probar "Toshinashi", que es una botella de sake caliente con agua caliente en la olla.
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El producto recomendado que se ha diseñado como una olla caliente que se puede hornear fácilmente sin hervir agua en la olla es el "Toshinoshi".
Para usarlo, simplemente vierta agua caliente de la olla a la memoria (para el ajuste de temperatura) escrita en la caja, ponga el licor, cúbralo y espere 3 minutos. Como está sellado con una tapa, puede soldarse de manera uniforme. También es posible poner agua fría con agua y hielo.
Debido a que es un diseño elegante, puedes disfrutar del sake en la mesa ♪
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Método recomendado de soldadura fuerte con "horno de microondas" y licor elegante
Para calentarlo en un horno microondas, ¡simplemente caliente la botella de sake que contiene 180ml de sake con 500W durante 55 segundos!
El horno de microondas es fácil, pero el punto problemáticoTemperatura desigualEso. Si coloca sake en un recipiente de sake y lo pone en un horno de microondas como está, solo la parte superior del recipiente de sake se calienta y la parte inferior no está tan caliente.
Se recomiendan los siguientes métodos para eliminar esta variación de temperatura.
- Llene el licor con aproximadamente 90% de licor. Tenga cuidado de no dejar que se desborde
- Después de 20 segundos después de calentar en el microondas, saque el licor y agite ligeramente, luego caliente nuevamente
- Después de calentar, mezclar con un mezclador para que la temperatura sea uniforme.
* También hay un método para calentar los palillos en una taza de sake, pero no se recomienda porque produce sake con olor a palillos.
Esta es la forma de eliminar la variación de temperatura en el horno microondas, ¡pero en realidad había una idea que recomendaría más!
Trucos recomendados para horno microondas.
Fuente: [Grupo Oenon] Cómo disfrutar el sake (sake) "Easy Delicious Hot Pot-How to Make Hot Pot"
El siguiente es un resumen de cómo hacer un vino de microondas presentado en este video.
- Prepare botellas de sake 2
- Ponga sake en botellas de sake 1 y deje vacías las botellas de sake 1
- Calienta ambos 2 en un microondas
- Cuando termine el calentamiento, vierta el sake preparado en un licor vacío
- La desigualdad de calentamiento se elimina transfiriendo sake. Mantener un licor vacío junto en el rango lo calienta y evita la caída de temperatura debido a la transferencia
Si no eres particular acerca de "Hoten es una botella de sake", el elegante set de licores que se presenta a continuaciónUn ladoIntenta usar "".Un juego de licor de un solo cuello hace que la desigualdad de calefacción sea difícil, fácil de lavar, elegante y de diseño lujoso.Porque hay muchos, se recomienda.
¡Tanto el corazón como el cuerpo son cálidos! [Conjunto de licor elegante recomendado para agua caliente]
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Después de todo, ¡disfruta el día en que tu cuerpo se enfría desde el núcleo!Fiebre caliente que calienta su cuerpo congelado y relaja su menteEs divertido en invierno. Por supuestoTambién recomendamos una olla caliente para beber en un día caluroso. Calentar el cuerpo de una mujer que ha enfriado su cuerpo hasta el núcleo y mejorar el flujo sanguíneo.
Un sabor a la moda de arrozLa recomendación del juego de sake está hecha de lata o lozaで す.
Recomendado para un diseño japonés elegante [juego de sake de lata de la lata de Osaka]
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Un conjunto de licor de lata de moda con excelentes efectos iónicos, con las excelentes propiedades de eliminar el sabor misceláneo del sake y cambiarlo a un sabor suave.. Dado que el mango está envuelto con barbilla de bambú, también es fácil de poner y sacar de la maceta.
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* El juego de licor de estaño no es compatible con hornos microondas.
¡Recomendado para días calurosos en los días en que los árboles explotan en el corazón! Compatible con horno de microondas moderno y lindo [Sakeware de cerámica de Japón Daruma]
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En un día cuando te sientes cansadoSe recomienda ponerse! Es extraño que si miras un tarro de sake de moda que se calienta en el agua caliente, te sentirás cálido y cálido.
Un conjunto de daruma de sake de moda no solo suaviza los sentimientos del espectador.Si toma un poco por encima, aparecerá un pico ancho y será difícil derramarlo cuando agregue sake de una botella.
Incluso cuando prepara un daruma de sake en un baño de agua caliente, si lo pone en agua caliente mientras está cubierto, se calentará juntos. También se puede usar un horno de microondas cuando es problemático bañarse en un baño.
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¡Cuanto más lo usas, más te pones! Recomendado [Minoru pottery fashion Mino ware conjunto de licor de boca única] compatible con horno de microondas
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Conjunto de licor de un solo lado que tiene una abolladura en el estómago y es fácil de tomar.Un conjunto de moda de un solo lado con una sensación suave y un sabor cálido creado por el dibujo en polvo que te hace sentir ordenada y femenina.. Debido a que es un conjunto de sake con un diseño blanco y de buen gusto, cuanto más lo use, más se sentirá apegado.
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Es un elegante juego de licores de un solo lado Arita-yaki que queremos recomendar porque elimina el calentamiento desigual al verter gachas en un horno de microondas, tiene un pico limpio, es fácil de lavar y es fácil de verter incluso de una botella.
Un conjunto de licores de un solo lado con un diseño elegante que se ve muy bien en la punta de los dedos de las mujeres que vierten sake, con el tradicional color japonés "Vermilion" lleno de lujo.La bolsa es de tres capas.Produzca belleza en celebraciones como Año Nuevo¡Es muy recomendable porque lo hará!
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Recomendado para hacer sake usando botellas de sake [Katsuroku Shoji Sake Total (Sake Total)]
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En el izakaya que sirve sake en Tirori, los generales y los propietarios tocan Tirori con sus manos para medir la temperatura del sake. Pero las personas que no suelen poner pasteles de arroz en casa no saben qué calor representa a qué temperatura.
Lo que quieres usar allíSake total.
Hay termómetros infrarrojos, digitales y analógicos para cocinar.El tipo de sake es un tipo analógico que no requiere baterías.で す.
Por otra parte,Además de la memoria normal, se muestran "Nieve fría" a "Tobikiri" (Hinata no Hana), e incluso los principiantes japoneses de sake están totalmente atentosEs muy recomendable porque se ha realizado.
El fabricante Katsuriki Shoji es una empresa que fabrica cocinas y utensilios de cocina en la prefectura de Niigata. Para mostrar el nombre de la temperatura del sake, como se esperaba, las preocupaciones exclusivas de las empresas en Niigata, el reino del sake, ¡son un aplauso!
Como precaución, el lavado con agua está estrictamente prohibido. Si mide la temperatura de la leche, el sabor de la leche puede cambiar a sake, por lo que recomendamos usarla como termómetro de sake.
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¡Lo suficientemente refrescante como para refrescarse! Forma recomendada de hacer sake frío con un elegante set de licores
A algunas personas les resulta más fácil hacer sake frío que cómo hacerlo. Sí, puedes ponerlo en el refrigerador.
Sin embargo,Alrededor de 5 ° C cuando nievaSe recomienda mantener baja la temperatura del refrigerador.
Además,Ya sea que haga frío de nieve, frío de flores o frío de campana, debe estar en el refrigerador por al menos 1 horasPongámoslo adentro. Incluso en el almacenamiento refrigerado dentro de 1 horas, parece que hace frío cuando toca la botella, pero lleva un poco más de tiempo enfriar completamente todo el sake.
Además, se recomienda enfriar el juego de sake por el bien.
¡Solo mirarlo es genial! [Conjunto de licor de moda] recomendado para sake frío
En un día caluroso y frío, querrás sentirte bien con un elegante juego de cristalería. ¿Está hecho de vidrio? Recomendamos un juego de sake que verá dos veces, y un juego de sake como una jarra con una bolsa de hielo que mantiene el sake frío.
¡Siente la energía del universo! De moda [minne Insake Sake Set]
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En primer lugar, vierta el sake en el licor de shochu. Cuando miras el sake que permanece con los ojos borrachos,Un conjunto de sake de cristal de moda que te recuerda la ilusión de estar en el universoEs. Según el productor, fue creado con la imagen de "Si rompes un meteorito ..."
Si tienes sake en el universo, puedes sentir lo pequeño que eres en comparación con la extensión infinita del universo. ¡Se recomienda porque te sorprenderá un poco mientras bebes!(Agotado a partir del 2020 de febrero de 2)
¡Recomendado para aquellos que quieren amar las estaciones cambiantes! Demasiado a la moda [Juego de sake frío Toyo Sasaki Glass Yukitsuki Hana]
Conjunto de sake frío Yukitsuki Hanahttps://t.co/SwZGLJrWyl pic.twitter.com/tZLbbTz8UW
- ¡Un sueño se extiende frente a ti!Disfruta comprando (@OjjCe) 10 de Julio de 2016
Si pones hielo en el bolsillo de la botella de sake, el sake no se volverá viscoso y el sabor no se adelgazará., Botella de vidrio recomendada y set 2.
El licor con el calado de bonitas florecillas se ve y se ve a la moda.Ochoko es una variedad 2 de patrones de Susuki y nieve con la luna de fondo. Se recomienda un diseño exigente que te haga sentir la belleza japonesa de las cuatro estaciones..
El vendedor es Sawa no Tsuru que sabe de sake. El fabricante es Toyo Sasaki GlassCada uno es un set de licores hecho a mano.. Disfrutemos el sabor del sake entusiasta y frío en un recipiente de sake de moda con belleza estacional.
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Resumen: ¡Recomendado! Cómo elegir un elegante juego de sake
Sake con una larga historia. Debido a que es un sake que se puede disfrutar a varias temperaturas, es difícil elegir un conjunto de sake que sea funcional y artístico.
Aquí hay algunas formas recomendadas para elegir una botella de sake.
- Sea una botella de sake que no gotee al verter
- Elija un licor espeso si desea mantenerse caliente y frío.
- Si el énfasis está en el diseño y la moda, conviértalo en un licor fino.
- Evite usar pan de oro o laca si es un usuario de microondas.
- Si quieres un set de sake único, visita sitios como alfareros y artesanos del vidrio.
Sin embargo, puede que no haya una regla al elegir un conjunto de sake. Por ejemplo, si tiene un conjunto de bebidas de un vistazo mientras viaja, es el conjunto de bebidas más elegante para esa persona.
También puede disfrutar de una cena abundante con un elegante juego de tazas de sake que coincide con su sensibilidad.
Sitio de referencia
(1) Instituto de Cultura del Sake"El 58% de las personas prefieren beber en invierno"
(2) Ciencias de la salud"10 Razones para tirar su microondas ahora (#1 es impactante; #3 explica una triste realidad)"
(3) Hoja de información del proyecto internacional de campo electromagnético de la OMS "Horno microondas"
